Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Якщо ви хочете приготувати курячі гомілки зі скоринкою золотою та хрумкою, але щоб м’ясо було м’яким та соковитим, то зробіть це за рецептом, який пропонуємо нижче, передають Патріоти України.
Візьміть курячі гомілки, щоб вмістилися на одне деко чи в одну форму для запікання. У рецепті пропорція на 8-10 штук. Посипте сіллю, перцем та солодкою паприкою на ваш смак. Відправте у холодильник маринуватися хвилин 20-30.
Приготуйте соус: візьміть 200 мл сметани або білого йогурту (грецького), додайте свіжу зелень, 1 ст.л. лимонного соку, 1 ч.л. гірчиці, 3-4 зубчики часнику, дрібку солі.
Вмочіть кожну гомілку в соус, потім обваляйте в сухарях для панірування і викладіть на деко, застелене пергаментом. Випікайте при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин.
Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...
Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...
