Будуть "особливі"! Секретний рецепт смачних курячих гомілок у духовці

Чому саме “секретний” рецепт смачних курячих гомілок у духовці? Бо вони такі смачні, що не кожна господиня розповіла б особливості приготування коронної страви, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування візьміть:

  • Курячі гомілки – 1 кг
  • Соєвий соус – 3 ст.
  • Кетчуп чи томатний соус – 3 ст.л.
  • Часник – 7-8 зубчиків
  • Копчена паприка – 1 ч. л.
  • Чорний мелений перець – до смаку
  • Вершкове масло розтоплене – 15 г ⠀

Нарізати 7 зубчиків часнику на 3-4 частини. Курячі гомілки добре промити, обсушити, зробити надрізи та засунути в них часник.

Перекласти в миску, додати соєвий соус, кетчуп або томатний соус, чорний мелений перець, копчену паприку, розтоплене вершкове масло. Все добре перемішати.

Залишити гомілки у цьому маринаді мінімум на 30 хвилин. Викласти гомілки на лист, застелений пергаментним папером. Зверху змастити маринадом, що залишився.

Запікати при температурі 200 градусів 35-40 хвилин.

Як зробити, щоб вермішель не розварилася у супі

понеділок, 31 березень 2025, 23:55

Бульйон з вермішеллю або картопляний суп — гарна ідея для обіду. Одночасно проста та смачна страва. Але є один невеликий нюанс. Страву легко зіпсувати розвареною вермішеллю. Що треба зробити, щоб уникнути цієї неприємності, зберегти форму макаронних ви...

Навіщо класти на деко бананову шкірку при запіканні м’яса - несподіваний кулінарний лайфхак

понеділок, 31 березень 2025, 19:12

Запікання в духовці – один з найпопулярніших варіантів термічної обробки м’яса. Однак перед тим, як викласти м’ясні шматочки на деко, варто скористатися одним маловідомим лайфхаком, передають Патріоти України. Йдеться про використання бананової шкірки....