Буквально тануть у роті: Бюджетний рецепт смачних тонких млинців на сироватці

субота, 19 лютий 2022, 13:15

Цей варіант млинців найбюджетніший серед усіх варіантів, але не менш смачний, ніж класичний. Якщо у вашому холодильнику періодично з'являється сироватка, зберігайте цей рецепт млинців. Вони виходять тонкими, ажурними і буквально тануть у роті, зазначають Патріоти України.

Рецепт млинців на сироватці

Інгредієнти:

  • сироватка - 2 ст.
  • борошно - 1 ст.
  • яйця курячі - 2 шт.
  • цукор – 2 ст.л.
  • сіль - 2 дрібки
  • олія - 2 ст. л.

Приготування:

Трохи підігрійте сироватку, додайте до неї яйця, сіль і цукор. Добре збийте вінчиком або міксером.

Всипте борошно та розмішайте, щоб не було грудочок. Влийте олію, перемішайте і залиште на 15-20 хвилин, щоб глютен «розслабився» у рідині.

Перемішайте тісто ополоником або ложкою та приступайте до смажіння. Готові млинці змащуйте маслом. Смачного!

Банани більше не почорніють через кілька днів - допоможе звичайна скляна банка

четвер, 1 жовтень 2026, 18:39

Банани можуть швидко перезрівати та покриватися темними плямами, особливо якщо зберігати їх разом з іншими фруктами. Однак простий спосіб може допомогти довше зберегти їх свіжими, передають Патріоти України. Банани чутливі до етилену — рослинного гормо...

Чому радянські макарони злипалися в одну грудку: секрет криється у борошні

четвер, 1 жовтень 2026, 17:50

Макарони в Радянському Союзі суттєво відрізнялися від сучасних виробів із твердих сортів пшениці. Після варіння вони нерідко розбухали, втрачали форму та злипалися у щільну масу, передають Патріоти України. Однією з головних причин була сировина. Для я...