Буквально за 10 хвилин: Швидкий рецепт моркви по-корейськи

Смачну, соковиту та ароматну моркву по-корейськи можна приготувати буквально за десять хвилин. Рецепт виручить, коли необхідно смачно та швидко нагодувати родину чи гостей, зазначають Патріоти України.

Морква по-корейськи

Інгредієнти:

  • 1 кг моркви солодких сортів
  • 5 ст. л. оцту
  • 0,5 склянки соняшникової олії
  • 3 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 1 ч. л. чорного меленого перцю
  • 1 ч. л. коріандру горошком
  • 5-6 часточок часнику

Спосіб приготування:

Моркву очистіть від шкірки і натріть на спеціальній або на самій звичайній тертці. Коріандр роздавіть тильною стороною кухонного ножа, змішайте із меленим чорним перцем.

Перекладіть у невелику каструльку і залийте олією. Поставте на невеликий вогонь та добре розігрійте.

Тим часом змішайте моркву з цукром і сіллю, додайте|добавляйте| подрібнені часточки часнику і влийте оцет. Розігріте олію зі спеціями влийте в миску з морквою і знову перемішайте.

Дайте корейській моркві настоятися кілька хвилин під кришкою до її повного остигання, потім перекладіть у гарний салатник і можна подавати до столу.

Є секрет! Цей інгредієнт не дасть потемніти картоплі у дерунах

п’ятниця, 4 квітень 2025, 13:00

Якщо ви вже пробували готувати деруни, могли помітити їх здатність темніти. Проста страва, але має певний нюанс. Він пов’язаний із особливістю головного інгредієнта — картоплі. Розповімо декілька простих секретів, які дозволять зробити ваші деруни золо...

Як італійці варять макарони: ТОП-4 правила, про які не варто забувати

п’ятниця, 4 квітень 2025, 12:07

Ми часто обираємо для приготування макарони, коли немає часу заморочуватись над більш складною вечерею. Та краще обирайте пасту (з твердих сортів пшениці) яку так полюбляють італійці, передають Патріоти України. Італійські кухарі вважають, що паста є і...