Буряковий салат: корисно, просто, бюджетно та смачно

Приготувати салат під силу навіть тому, хто дуже далекий від кухні. Головне — мати час і бажання. Восени та взимку дуже популярні салати з буряком. Рецептом одного з них поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.

«Буряковий салат готується просто і досить швидко, якщо заздалегідь відварити буряк, -- каже Елла Іванова, -- ось його рецепт. Думаю, одного разу спробувавши цей салат, ви забажаєте приготувати його не раз».

Буряковий салат
  • 2 невеликих або один великий буряк
  • 1 цибулина
  • 1 свіжий огірок
  • Зелень
  • 1 яблуко
Для заправки
  • 2 столові ложки олії
  • Сіль
  • Цукор
  • Перець
  • Петрушка
  • 1 чайна ложка винного оцту
  • 1 чайна ложка гірчиці в зернах.

Приготування

Буряк відварюємо та нарізаємо. Також нарізаємо цибулю, огірок, яблуко та зелень. Додаємо приготовану заправку і добре перемішуємо.

Можна поставити салат у холодильник на 20 хвилин.

І приємного апетиту!

Це може здивувати! Що станеться з організмом, якщо кожен день їсти вівсянку

неділя, 1 лютий 2026, 12:45

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму, передають Патріоти...

Ви могли це не знати! Чому час вечері взимку такий важливий

неділя, 1 лютий 2026, 7:45

Узимку наш організм працює в іншому ритмі, ніж у теплу пору року, і це неабияк впливає на самопочуття. Короткий світловий день, холод і нестача сонця змінюють не лише настрій, а й обмін речовин та харчові звички, передають Патріоти України. Саме тому ч...