Буряковий салат: корисно, просто, бюджетно та смачно

Приготувати салат під силу навіть тому, хто дуже далекий від кухні. Головне — мати час і бажання. Восени та взимку дуже популярні салати з буряком. Рецептом одного з них поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.

«Буряковий салат готується просто і досить швидко, якщо заздалегідь відварити буряк, -- каже Елла Іванова, -- ось його рецепт. Думаю, одного разу спробувавши цей салат, ви забажаєте приготувати його не раз».

Буряковий салат
  • 2 невеликих або один великий буряк
  • 1 цибулина
  • 1 свіжий огірок
  • Зелень
  • 1 яблуко
Для заправки
  • 2 столові ложки олії
  • Сіль
  • Цукор
  • Перець
  • Петрушка
  • 1 чайна ложка винного оцту
  • 1 чайна ложка гірчиці в зернах.

Приготування

Буряк відварюємо та нарізаємо. Також нарізаємо цибулю, огірок, яблуко та зелень. Додаємо приготовану заправку і добре перемішуємо.

Можна поставити салат у холодильник на 20 хвилин.

І приємного апетиту!

Скільки кави на день можна випити без шкоди для організму - думка науковців

середа, 27 вересень 2023, 18:56

Ви обожнюєте каву та випиваете по чотири, п’ять або навіть більше чашок цього напою на день? Певно вас хвилює питання "А чи не забагато кави я споживаю? Чи не позначиться це на моєму здоров’ї?" Дослідження показують, що люди, які п’ють каву, живуть дов...

Картопляні крокети з сиром - пальчики оближете

середа, 27 вересень 2023, 17:10

Справжня смакота, передають Патріоти України. Картоплю відварюємо в підсоленій воді. Готуємо пюре, додавши вершкове масло і підігріте молоко. Даємо охолонути до кімнатної температури (можна сильніше). Сир тремо на дрібну тертку. Яйце збиваємо виделкою ...