Приготувати салат під силу навіть тому, хто дуже далекий від кухні. Головне — мати час і бажання. Восени та взимку дуже популярні салати з буряком. Рецептом одного з них поділилася кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова.
«Буряковий салат готується просто і досить швидко, якщо заздалегідь відварити буряк, -- каже Елла Іванова, -- ось його рецепт. Думаю, одного разу спробувавши цей салат, ви забажаєте приготувати його не раз».
Буряковий салатДля заправки
- 2 невеликих або один великий буряк
- 1 цибулина
- 1 свіжий огірок
- Зелень
- 1 яблуко
- 2 столові ложки олії
- Сіль
- Цукор
- Перець
- Петрушка
- 1 чайна ложка винного оцту
- 1 чайна ложка гірчиці в зернах.
Приготування
Буряк відварюємо та нарізаємо. Також нарізаємо цибулю, огірок, яблуко та зелень. Додаємо приготовану заправку і добре перемішуємо.
Можна поставити салат у холодильник на 20 хвилин.
І приємного апетиту!
Напевно, у кожної української господині стоїть кількадесят баночок домашніх заготовок у погребі. Адже консервація - це чудовий спосіб зберегти смак та користь продуктів упродовж кількох років, передають Патріоти України. Втім, варто бути обачними і сл...
Котлети з курки, зазвичай, виходять надто сухими. Все через те, що м'ясо нежирне і досить дієтичне. Але йому можна додати соковитості, якщо скористатись наступною технологією приготування, передають Патріоти України. Ідея приготування соковитих курячих...