Повітряні турецькі пиріжки — це популярна страва балканської кухні. Вважайте, що у них вони цінуються так само, як в українців вареники. І схоже між ними ще й те, що готується чарівна випічка без дріжджів. Так от, називаються ці пиріжки "поача" і найчастіше готуються до сніданку, інформують Патріоти України.
Щодо начинки, то тут все, як і у нас з варениками. Вона може бути різною — сир з зеленню та шинкою, з м’ясом та картоплею. І взагалі — з усім, що знайдеться в холодильнику. Рецепт, яким ми ділимося сьогодні, передбачає сирну солону начинку. Отож, записуйте, аби одного ранку здивувати й свою родину цією особливою турецькою випічкою.
Інгредієнти
Приготування
Масло, так само, як і маргарин, не варто зберігати в упаковці. Це, як мінімум, негарно, а як максимум – негігієнічно. Зазвичай прийнято перекладати вершкове масло у спеціальну маслянку і вже у такому вигляді відправляти на полицю холодильника, передают...
Історично так склалося, що мити крупу, яка використовується для приготування манної каші, нікому не спадало на думку, передають Патріоти України. Справді, як можна промити те, що найбільше нагадує борошно? Проте кулінари, які мають пристрасть до експер...