
Пікантний смак борщу надають тушковані на сковороді овочі. Плюс такий прийом скорочує час томлення супу на плиті, передають Патріоти України.
Нещодавно господині стали обсмажувати на сковороді не лише моркву, цибулю, буряки та томатну пасту, а й сметану.
Борщ зі смаженою сметаною на смак виходить м’яким, зникає кислий смак соусу або свіжих помідорів.Сметану для борщу смажать у окремій чистій сковороді без олії.
Жирну сметану виливають на сковорідку та обсмажують кілька хвилин. За 10 хвилин до приготування борщу сметану виливають у борщ.Потім додають зелень та часник і вимикають вогонь.
Замість сметани можна обсмажити вершки, але інші молочні продукти не згодяться для борщу. Що стосується жирності продукту, то вона повинна бути якомога вищою.
Багато людей починають ранок із вівсянки або чашки кави, однак навіть звичні продукти можуть непомітно шкодити кишківнику та послаблювати імунітет, передають Патріоти України. Як зазначають експерти, надлишок цукру, оброблених продуктів і штучних добав...
Зростаюча кількість наукових досліджень підтверджує, що горіхи та насіння є не лише цінною частиною вашого щоденного раціону, але й мають реальний вплив на здоров'я та тривалість життя, передають Патріоти України. Дослідження, опубліковане в Food & Nut...