Чому при варінні яєць не можна додавати у воду оцет

У Мережі можна натрапити на масу порад, як корисних, так і не дуже. У результаті господарям доводиться набивати гулі на помилках, яких можна було б уникнути. Так, досить часто на просторах інтернету можна зустріти рекомендацію щодо варіння яєць, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб яйця не розтріскувалися в окропі, пропонується додати в каструлю одну столову ложку оцту. Це нібито запобігатиме витіканню вмісту яйця.

Однак, якщо ви скористаєтеся цим способом, у результаті ви отримаєте продукт із затверділим білком.

Натомість спробуйте добитися того, щоб у шкаралупі взагалі не було тріщини.

Для цього можна скористатися товстою голкою та проколоти яйце з тупого боку перед тим, як опустити його у воду.

Також можна зробити невеликий отвір в яйці за допомогою вістря ножа.

Пропуск сніданку погіршує настрій на весь день? Що показало дослідження

понеділок, 2 лютий 2026, 6:42

Зранку організму потрібна енергія, щоб активізувати роботу мозку та тіла. Дослідження Гарвардського університету показало, що пропуск сніданку призводить до зниження рівня цукру в крові, через що людина відчуває втому, роздратованість і пригніченість п...

Це може здивувати! Що станеться з організмом, якщо кожен день їсти вівсянку

неділя, 1 лютий 2026, 12:45

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму, передають Патріоти...