Чому при варінні яєць не можна додавати у воду оцет

У Мережі можна натрапити на масу порад, як корисних, так і не дуже. У результаті господарям доводиться набивати гулі на помилках, яких можна було б уникнути. Так, досить часто на просторах інтернету можна зустріти рекомендацію щодо варіння яєць, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб яйця не розтріскувалися в окропі, пропонується додати в каструлю одну столову ложку оцту. Це нібито запобігатиме витіканню вмісту яйця.

Однак, якщо ви скористаєтеся цим способом, у результаті ви отримаєте продукт із затверділим білком.

Натомість спробуйте добитися того, щоб у шкаралупі взагалі не було тріщини.

Для цього можна скористатися товстою голкою та проколоти яйце з тупого боку перед тим, як опустити його у воду.

Також можна зробити невеликий отвір в яйці за допомогою вістря ножа.

А ви це знали? Коли варто пити каву, щоб вона не шкодила сну

субота, 8 листопад 2025, 10:44

Експерти кажуть, що більшість любителів кави не знають, як довго кофеїн залишається в організмі, передають Патріоти України. Якщо ви любите чіткі відповіді, вам може не сподобатися відповідь на питання «як „пізно“ вже занадто пізно для кави?». Не завжд...

Кому не можна їсти ізюм: лікарі попереджають про приховані ризики

субота, 8 листопад 2025, 8:45

Ізюм вважають одним із найкорисніших сухофруктів - він зміцнює серце, покращує роботу мозку, допомагає боротися з втомою та безсонням. Але, попри велику користь, є випадки, коли ізюм може нашкодити здоров’ю, передають Патріоти України. Ізюм містить баг...