Чому при варінні яєць не можна додавати у воду оцет

У Мережі можна натрапити на масу порад, як корисних, так і не дуже. У результаті господарям доводиться набивати гулі на помилках, яких можна було б уникнути. Так, досить часто на просторах інтернету можна зустріти рекомендацію щодо варіння яєць, передають Патріоти України.

Подробиці

Щоб яйця не розтріскувалися в окропі, пропонується додати в каструлю одну столову ложку оцту. Це нібито запобігатиме витіканню вмісту яйця.

Однак, якщо ви скористаєтеся цим способом, у результаті ви отримаєте продукт із затверділим білком.

Натомість спробуйте добитися того, щоб у шкаралупі взагалі не було тріщини.

Для цього можна скористатися товстою голкою та проколоти яйце з тупого боку перед тим, як опустити його у воду.

Також можна зробити невеликий отвір в яйці за допомогою вістря ножа.

А ви це знали? Чому після кави хочеться спати - пояснення несподіваної реакції організму

вівторок, 9 грудень 2025, 12:15

Кава традиційно вважається потужним стимулятором, головна мета якого - надати бадьорості та покращити концентрацію, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Проте, багато людей несподівано зіштовхуються зі зворотним ефектом: через 30-60 хвилин...

Це може здивувати! Лікарі пояснили, чому какао варто пити щодня

вівторок, 9 грудень 2025, 9:48

Какао - улюблений багатьма напій, який є не лише смачним, але й надзвичайно корисним, особливо для людей старше п’ятдесяти років. Завдяки високій концентрації антиоксидантів, магнію, цинку, фосфору та калію, регулярне вживання какао підтримує здоров'я ...