Чудова альтернатива котлетам! Просто змішайте курячий фарш і капусту - і відправте у духовку

Цю страву часто готують і для гостей, і для сім’ї, тому такий простий рецепт візьміть на замітку, передають Патріоти України.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • фарш курячий або будь-який за смаком – 500 г;
  • капуста цвітна – 500 г;
  • цибуля – 2 шт;
  • часник – 3 зубчики;
  • яйце – 1 шт;
  • сметана – 2 ст.л;
  • сіль, перець і зелень за смаком.

Дрібно ріжемо цибулю і січемо будь-яку за смаком зелень, додаємо в фарш, солимо і перчимо, кладемо яйце, тремо на дрібній тертці часник, змішуємо. Солимо, перчимо і додаємо улюблені спеції.

Капусту ділимо на суцвіття, відварюємо в підсоленій воді протягом 5 – 7 хвилин. Охолоджуємо, подрібнюємо за допомогою блендера або м’ясорубки, можна просто дрібно порізати ножем. Змішуємо капусту з фаршем і вимішуємо масу до повної однорідності.

Форму змащуємо олією і викладаємо масу або порційно викладайте котлетки на деко, змащене олією. Зверху змащуємо шаром сметани (2 ст.л) і запікаємо 40 – 45 хвилин при 180 градусах.

Якщо ви запікали цілою масою, тоді нарізайте порційними квадратами, присипте різаною зеленою цибулею і подавайте до столу. Часник і зелень, спеції, додайте по своєму смаку, сміливо проводьте експерименти.

Зіпсують все! ТОП-5 помилок у приготуванні шашлику

субота, 23 серпень 2025, 18:07

Ти, напевно, і так майстер у приготуванні шашлику, але, як відомо, досконалості немає меж! Тому редакція Prostoway вирішила зайвий раз нагадати грубі помилки у приготуванні смаженого м’яса, які найчастіше називають відомі кухарі та професійні шашличник...

Впливають на мозок! Вчені пояснили, чому ми залежні від шкідливих продуктів

субота, 23 серпень 2025, 9:39

Багато хто думає, що потяг до солодощів чи фастфуду - це просто слабкість характеру або відсутність сили волі. Проте науковці доводять: деякі продукти можуть діяти на мозок так само, як наркотики, передають Патріоти України. Вони стимулюють систему вин...