Чи можна заморожувати квашену капусту, щоб зберегти надовго

Морозильна камера – безперечно, зручний пристрій для зберігання різних заготовок на зиму, передають Патріоти України.

Морозильна камера може допомогти зі зберіганням такого продукту, як квашена капуста.

Подробиці

Користь та смак капусти залишаться незмінними, постраждає хіба що консистенція – капуста стане м’якшою.

Тому цей спосіб можна використовувати в тому випадку, якщо у вас немає можливості розмістити капусту в підвалі, а в холодильнику залишилося мало місця.

У морозильній камері вона може пролежати від 10 до 12 місяців. Головна умова – температура від –18 градусів та нижче.

Щоб заморозити квашену капусту, одразу після приготування помістіть нашаткований овоч у пакетики або контейнери такого об’єму, щоб її можна було використати за 1 раз.

При цьому виливати розсіл не потрібно – перелийте його в пляшку і зберігайте в холодильнику, а після того, як вийнята з морозилки капуста відтає, знову залийте її рідиною.

Зрозуміло, важливе в цій справі і правильне розморожування – діставайте овоч із холоду заздалегідь, після чого залиште на полиці холодильника, де капуста поступово відтає.

Лікарі шоковані - усього кілька сушених фруктів на день - імунітет посилиться вдвічі!

середа, 3 грудень 2025, 9:15

Регулярне вживання невеликої порції сухофруктів може стати одним із найефективніших і найпростіших способів підтримати імунітет у людей похилого віку. Усього 20–30 грамів - і організм отримує клітковину, калій, магній, залізо та потужні антиоксиданти, ...

Вони виводять токсини та запускають природне очищення. Їжте їх частіше - і дуже швидко відчуєте різницю

середа, 3 грудень 2025, 8:15

Наша щоденна рутина - їжа, повітря, вода, стрес та навіть улюблені напої - постійно підкидають організму токсини. Вони накопичуються непомітно, але шкодять здоров’ю, викликаючи втому, запалення, головні болі та проблеми зі шкірою. На щастя, тіло має вл...