
Вівсяні пластівці дуже поживні, але їх користь залежить від приготування. Деякі люди просто заливають їх молоком або йогуртом, додають фрукти та горіхи. Інші надають перевагу варінню. Обидва способи мають свої переваги, передають Патріоти України.
Сирі пластівці містять більше вітамінів і мінералів, але їх важче перетравлювати, що може викликати дискомфорт у чутливих людей. Варена вівсянка легше засвоюється, але містить трохи менше корисних речовин.
Компромісний варіант — вівсянка на ніч. Якщо замочити її ввечері в молоці або рослинному напої, вона розм’якне і буде легшою для травлення вранці без варіння.
Головне — враховувати індивідуальні потреби та поєднувати вівсянку зі свіжими фруктами і джерелом білка, щоб отримати ситний і збалансований сніданок.
Ви думали, що темний жовток означає корисніше яйце? Насправді колір жовтка майже не впливає на харчову цінність. Дослідження показують, що як блідо-жовті, так і насичено-помаранчеві яйця містять однакову кількість білків, жирів та мікронутрієнтів, пере...
Секрет бадьорості в січні часто знаходиться там, куди рідко дивляться в пошуках енергії, - на полицях зі свіжими фруктами, передають Патріоти України. За словами дипломованої дієтологині Каролін Соверес, взимку уповільнене запалення нерідко посилюється...