11й
Багато господарок вважають цибулю необхідним елементом багатьох страв. Однак деякі люди просто не те, що не їдять цибулю, вони навіть не переносять її на смак, передають Патріоти України.
Виникає питання: чим можна замінити цибулю в салатах, фарші, щоб не зіпсувати страву, зберегти її соковитість та неповторний смак? Цибулю додають у фарш для смаку, ніжності та соковитості. Тому важко повністю відмовитися від цибулі або замінити її на рівнозначний продукт.
Є кілька варіантів заміни цибулі у фарші
Так, цибулю можна замінити капустою або кабачками, свіжою зеленню. Хазяйки не особливо шанують капусту, нарікаючи, що вона сильно відчутна в котлетах, хоч і надає їм своєрідного смаку.
Дехто вважає, що цибулю можна замінити на часник. Але така заміна виявиться нерівнозначною. Страви з часником, але без цибулі не стануть соковитішими, лише будуть приємніше пахнути.
Часник – не цибуля, він не зможе «склеїти» фарш і не зробить його м’якшим і соковитішим. Страва буде жорсткою і з різким запахом. Не дасть бажаного результату з’єднання часнику з іншими овочами, котлети можуть неприємно пахнути і вийти не смачними.
Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...
Багато продуктів у нашому раціоні містять прихований цукор, навіть якщо вони здаються здоровими. Часте вживання таких продуктів може спричинити набір ваги, проблеми з зубами і енергетичні спади, передають Патріоти України. Найпоширеніші продукти з прих...