Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
11й
Багато господарок вважають цибулю необхідним елементом багатьох страв. Однак деякі люди просто не те, що не їдять цибулю, вони навіть не переносять її на смак, передають Патріоти України.
Виникає питання: чим можна замінити цибулю в салатах, фарші, щоб не зіпсувати страву, зберегти її соковитість та неповторний смак? Цибулю додають у фарш для смаку, ніжності та соковитості. Тому важко повністю відмовитися від цибулі або замінити її на рівнозначний продукт.
Є кілька варіантів заміни цибулі у фарші
Так, цибулю можна замінити капустою або кабачками, свіжою зеленню. Хазяйки не особливо шанують капусту, нарікаючи, що вона сильно відчутна в котлетах, хоч і надає їм своєрідного смаку.
Дехто вважає, що цибулю можна замінити на часник. Але така заміна виявиться нерівнозначною. Страви з часником, але без цибулі не стануть соковитішими, лише будуть приємніше пахнути.
Часник – не цибуля, він не зможе «склеїти» фарш і не зробить його м’якшим і соковитішим. Страва буде жорсткою і з різким запахом. Не дасть бажаного результату з’єднання часнику з іншими овочами, котлети можуть неприємно пахнути і вийти не смачними.
У пошуках секрету довгого життя багато хто звертається до порад геронтологів — науковців, що вивчають старіння, його механізми та способи зберегти здоров’я з віком. Саме вони підкреслюють: правильне харчування — один з головних факторів, який може впли...
З настанням холодів кожна зима приносить нові поради: посипати лід сіллю, цукром, піском або ж залишками ранкової кави. Кавову гущу часто радять як екологічну альтернативу агресивним реагентам, які псують взуття, шкодять рослинам і лапам домашніх твари...
