Чим замінити огірки у вінегреті? Страва вийде значно кориснішою!

Традиційний вінегрет готується з квашеними огірками. Цей продукт додає приємної кислинки страві. Але щоб зробити салат більш кориснішим та хрусткішим - можна додати інший інгредієнт - капусту, передають Патріоти України

Ідея приготування вінегрету без огірків з квашеною капустою опублікована на сторінці фудблогерки з ніком yout_kitchen в Instagram.

Інгредієнти:картопля

  • морква
  • буряк
  • горошок консервований;
  • квашена капуста
  • сіль, перець, приправа: томати, базилік, часник, мускатний горіх;
  • олія

Спосіб приготування:

1. Чистимо, миємо овочі та викладаємо в рукав для запікання (картоплю окремо), додаємо до овочів сіль, перець, спеції, трошки олії та добре перемішуємо.

2. Ставимо овочі запікатися у розігріту до 180 градусів духовку: картоплю на 1 годину, моркву та буряк на 1,5 години.

3. Після того, як овочі охолонули, нарізаємо їх кубиками, додаємо горох та квашену капусту, заправляємо все олією, трошки солимо та перемішуємо.

Забуте зерно, яке рятує серце і знижує холестерин

вівторок, 23 грудень 2025, 9:15

Спельта - це не модний суперфуд і не дорогий екзотичний продукт. Це забуте зерно з високим вмістом білка, заліза, цинку та пребіотиків, яке може покращити здоров’я серця, травлення та обмін речовин. Дієтологи рекомендують вживати його щонайменше двічі ...

Ви могли це не знати! ТОП-8 харчових звичок, які підвищують тиск

вівторок, 23 грудень 2025, 8:42

Високий кров’яний тиск, або гіпертонія, - це стан, який часто протікає без симптомів, але поступово руйнує судини й серце. Одним із головних чинників, що впливають на його рівень, є харчування - саме воно здатне як підвищити, так і стабілізувати тиск, ...