Чим замінити огірки у вінегреті? Страва вийде значно кориснішою!

Традиційний вінегрет готується з квашеними огірками. Цей продукт додає приємної кислинки страві. Але щоб зробити салат більш кориснішим та хрусткішим - можна додати інший інгредієнт - капусту, передають Патріоти України

Ідея приготування вінегрету без огірків з квашеною капустою опублікована на сторінці фудблогерки з ніком yout_kitchen в Instagram.

Інгредієнти:картопля

  • морква
  • буряк
  • горошок консервований;
  • квашена капуста
  • сіль, перець, приправа: томати, базилік, часник, мускатний горіх;
  • олія

Спосіб приготування:

1. Чистимо, миємо овочі та викладаємо в рукав для запікання (картоплю окремо), додаємо до овочів сіль, перець, спеції, трошки олії та добре перемішуємо.

2. Ставимо овочі запікатися у розігріту до 180 градусів духовку: картоплю на 1 годину, моркву та буряк на 1,5 години.

3. Після того, як овочі охолонули, нарізаємо їх кубиками, додаємо горох та квашену капусту, заправляємо все олією, трошки солимо та перемішуємо.

Варто знати! Цей напій підвищує тиск швидше, ніж сіль

п’ятниця, 2 січень 2026, 7:15

Енергетичні напої можуть підвищувати артеріальний тиск швидше та різкіше, ніж сіль. Причина – кофеїн, гуарана та синефрин із гіркого апельсина, які стимулюють серцево-судинну систему та викликають викид адреналіну, передають Патріоти України. Типова ба...

Названо найгірший час для їжі - що показало дослідження зі Сеула

п’ятниця, 2 січень 2026, 6:12

Дослідження понад 9000 дорослих показало, що вживання їжі після 21:00 підвищує ризик ожиріння: на 20% загалом, у чоловіків - на 34%. У жінок пізнє харчування сприяє накопиченню жиру на животі, особливо при менше ніж шість годин сну, передають Патріоти ...