Чим замінити огірки у вінегреті? Страва вийде значно кориснішою!

Традиційний вінегрет готується з квашеними огірками. Цей продукт додає приємної кислинки страві. Але щоб зробити салат більш кориснішим та хрусткішим - можна додати інший інгредієнт - капусту, передають Патріоти України

Ідея приготування вінегрету без огірків з квашеною капустою опублікована на сторінці фудблогерки з ніком yout_kitchen в Instagram.

Інгредієнти:картопля

  • морква
  • буряк
  • горошок консервований;
  • квашена капуста
  • сіль, перець, приправа: томати, базилік, часник, мускатний горіх;
  • олія

Спосіб приготування:

1. Чистимо, миємо овочі та викладаємо в рукав для запікання (картоплю окремо), додаємо до овочів сіль, перець, спеції, трошки олії та добре перемішуємо.

2. Ставимо овочі запікатися у розігріту до 180 градусів духовку: картоплю на 1 годину, моркву та буряк на 1,5 години.

3. Після того, як овочі охолонули, нарізаємо їх кубиками, додаємо горох та квашену капусту, заправляємо все олією, трошки солимо та перемішуємо.

Розставлено крапки над "і": Чи справді яйця від курей вільного вигулу містять більше вітаміну D

середа, 3 червень 2026, 19:50

Яйця є одним із найпопулярніших продуктів у раціоні людини, але їхня поживна цінність може відрізнятися залежно від умов виробництва. Сьогодні споживачі все частіше звертають увагу не лише на вигляд або ціну, а й на спосіб утримання курей, передають Па...

Жодних сліз на кухні: Експерти розкрили прості способи різати цибулю без подразнення очей

середа, 3 червень 2026, 18:30

Нарізання цибулі майже завжди супроводжується сльозами через виділення сірковмісних сполук, які при контакті з повітрям утворюють подразнюючі речовини. Вони потрапляють в очі й викликають природну захисну реакцію — сльозотечу, передають Патріоти Україн...