Ніжним торт робить м’який заварний крем, з яким впорається кожен.
В першу чергу необхідно покласти масло до каструлі й помістити її на вогонь середньої інтенсивності. Після того, як масло розтане, влити молоко, воду й розмішати. Після — всипати сіль.
Окремо з’єднати борошно з пекарським порошком і ввести їх до суміші в каструлі після того, як вона закипить.
Потрібно замісити тісто прямо в каструлі. Воно вийде густим. Перемішати за допомогою лопатки до однорідного стану, а після — прибрати з плити, нехай охолоне.
У тепле тісто вбити яйця й перемішати. У вас вийде густе і тягуче тісто.
Тісто розділити на дві частини і перекласти у форму, вистеленную пекарським папером.
Нагріти попередньо духовку до 200°. Час — 20 хвилин. Потім запекти другу частину. Коржі повинні повністю охолонути.
У каструлю налити молоко, вбити яйця, всипати цукор і борошно. Розмішати й відправити на плиту. Варити на вогні слабкої інтенсивності, весь час помішуючи віночком. Як з’являться бульбашки на поверхні суміші, необхідно прокип’ятити її три хвилини і зняти з вогню. Нехай остигає.
Окремо збити масло м’якого стану за допомогою міксера до пишності. Додати по одній ложці крем до масла й перемішати.
На один корж викласти увесь крем і накрити другим.
Верх торта можна прикрасити так, як вам подобається. Помістити торт на дві години в холодильник.
Куряча грудка - популярний вибір для здорових та швидких страв. Але часто після приготування вона виходить сухою, жорсткою та несмачною. Проте один простий трюк може змінити все - і ваша курятина буквально танутиме в роті, Патріоти України. Навіть при...
Готувати ідеальний рис - справжній виклик навіть для досвідчених господинь. Але експертка розкрила простий трюк, який перетворить "нудну" страву на справжній смаколик, передають Патріоти України. Багато хто стикається з проблемами: рис може бути занадт...