Ніжним торт робить м’який заварний крем, з яким впорається кожен.
В першу чергу необхідно покласти масло до каструлі й помістити її на вогонь середньої інтенсивності. Після того, як масло розтане, влити молоко, воду й розмішати. Після — всипати сіль.
Окремо з’єднати борошно з пекарським порошком і ввести їх до суміші в каструлі після того, як вона закипить.
Потрібно замісити тісто прямо в каструлі. Воно вийде густим. Перемішати за допомогою лопатки до однорідного стану, а після — прибрати з плити, нехай охолоне.
У тепле тісто вбити яйця й перемішати. У вас вийде густе і тягуче тісто.
Тісто розділити на дві частини і перекласти у форму, вистеленную пекарським папером.
Нагріти попередньо духовку до 200°. Час — 20 хвилин. Потім запекти другу частину. Коржі повинні повністю охолонути.
У каструлю налити молоко, вбити яйця, всипати цукор і борошно. Розмішати й відправити на плиту. Варити на вогні слабкої інтенсивності, весь час помішуючи віночком. Як з’являться бульбашки на поверхні суміші, необхідно прокип’ятити її три хвилини і зняти з вогню. Нехай остигає.
Окремо збити масло м’якого стану за допомогою міксера до пишності. Додати по одній ложці крем до масла й перемішати.
На один корж викласти увесь крем і накрити другим.
Верх торта можна прикрасити так, як вам подобається. Помістити торт на дві години в холодильник.
Іноді навіть професійні кухарі припускаються помилок у приготуванні найпростіших страв, що вже говорити про любителів. Картопляне пюре навряд чи можна віднести до гарнірів, процес приготування якого проходить завше гладко, передають Патріоти України. К...
Деруни можна назвати чудовою бюджетною стравою, здатною принести різноманітність у звичний раціон. Однак для того, щоб страва сподобалась всім домашнім, вона має бути красивою та смачною, передають Патріоти України. За естетику дерунів відповідає колір...