Обожнюєте маківники так само, як і ми? Тоді ось вам стародавній рецепт! Маківник за ним – з яблуками, горішками та сухофруктами – виходить надзвичайно смачний та ароматний! Маківник – традиційна випічка української кухні. Кожна господиня має свій, перевірений рецепт цієї випічки, зазначають Патріоти України.
Рецепт давнього маківника на манці
Час: 5
Порції: 8
Приготування:
Підготуйте для випічки форму розміром 30х18х8 сантиметрів.
Перетріть мак.
Мак залийте водою в сотейнику, відправте на повільний вогонь та варіть при постійному помішуванні. Він буде готовим, коли випарується вся рідина.
Охолодіть мак при кімнатній температурі.
Яблука натріть на грубій тертці. Відіжміть зайвий сік з м'якоті.
Сухофрукти залийте окропом та залишіть на 10 хвилин. Процідіть їх та з'єднайте з цедрою лимона.
М'яке вершкове масло збивайте міксером та додавайте сирі жовтки.
До масляної маси додайте мак, сухофрукти, яблука, соду, манку і горіхи. Ретельно перемішайте масу ложкою.
Окремо збийте білки з цукром та ванільним цукром.
З'єднайте маси та перемішайте. Викладіть тісто у форму та випікайте в розігрітій духовці при 170 градусах 40 – 60 хвилин.
Охолодіть готовий маківник та покрийте його розтопленим шоколадом з вершками. Смачного!
Якщо ви давно шукаєте простий спосіб підтримати здоров’я без складних дієт і дорогих суперфудів, варто звернути увагу на ківі. Цей фрукт часто залишається поза увагою, хоча має надзвичайно потужний вплив на організм, передають Патріоти України. Регуляр...
Сало смачне саме по собі. А намазка з нього виходить справді делікатесна. Готується вона так просто й швидко, що ви здивуєтеся. Подавайте її із чорним хлібом до борщу. І будете почуватися, як у ресторані. Це смачно так, що не відірватись, передають Пат...