Ця страва готується з доступних продуктів, але дуже смачна, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти
- Печінка куряча — 500 г.
- Цибуля ріпчаста — 500 г.
- Морква — 500 г.
- Крупа манна — 1 /2 склянки.
- Молоко — 1 /2 склянки.
- Майонез — 300 г.
- Рослинна олія — 2 ст. л.
- Сіль, перець чорний мелений — за смаком.
Приготування
- Печінку пропустити через м'ясорубку, змішати з манкою і молоком, поставити в холодильник на 1 годину.
- Цибулю нарізану півкільцями і моркву натерту на тертці тушкувати в невеликій кількості олії.
- Форму змастити маслом і присипати сухарями.
- Викласти половину цибулі і моркви, посолити, поперчити.
- Зверху на овочі покласти половину печінки, посолити, поперчити, полити майонезом.
- Знову викладаємо овочі, зверху печінку, що залишилася.
- Посолити, поперчити, змастити майонезом.
- Запікати в розігрітій духовці при температурі 180 С близько години.
- Готову страву прикрасити зеленню і подати до столу.
Приємного апетиту!
Більшість людей починає ранок із чашки кави вже через 5–10 хвилин після підйому з ліжка. Проте фізіологи застерігають: у першу годину після пробудження організм виділяє пікову кількість кортизолу (гормону стресу та бадьорості), передають Патріоти Украї...
Багато кулінарів за звичкою миють сиру курку під краном перед приготуванням, вважаючи, що таким чином вони змивають бруд, слиз та бактерії. Проте мікробіологи та експерти з харчової безпеки категорично забороняють це робити, називаючи таку практику одн...
