Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Зазвичай домашня піца більш смачна та ситна. Однак, якщо у вас немає сиру, то це не проблема, адже його можна приготувати власноруч. Про це пише Hebbars Kitchen, передають Патріоти України.
Універсальним продуктом є сир, адже його можна додавати в салати, пасту та піцу. Його можна приготувати вдома і він не міститиме хімікатів та домішок. Для приготування домашнього твердого сиру потрібно:
Для початку налийте в каструлю 3 літри молока та нагрійте його. Потім вимкніть вогонь і додайте пів склянки оцту, перемішуйте рівно 25 секунд, бо інакше сирна маса може зламатися.
Після цього накрийте каструлю кришкою і залиште молоко на 20 хвилин. За допомогою друшляка відцідіть сир.
До сироваткової води додайте 1 столову ложку солі й добре перемішайте. Нагрійте воду до 80 градусів та вимкніть вогонь. Покладіть туди сир і розмішайте його 5 разів.
Обережно відтисніть сир, щоб позбутися зайвої води. Повторіть процес перемішування та занурення ще раз 5 разів, поки сир не стане гладким.
Сир покладіть в миску і залийте крижаною водою та залиште на 2 хвилини. Зазначимо, що так сир повністю "схопиться". Сир загорніть в харчову плівку і поставте в холодильник на 2 години.
Після цього сир можна їсти. Смачного!
Поки більшість дієтологів оспівують антиоксидантні властивості напою, останні лабораторні дослідження та висновки вчених-ендокринологів змушують переглянути звичні норми споживання. Проблема не в самому чаї, а в його здатності блокувати засвоєння кальц...
Цілком можливо, що причиною епідемії старечого недоумства, хвороб серця і навіть раку в сучасному світі є різновид токсичних субстанцій у перероблених продуктах харчування. Мова йде про кінцевих продуктах глікування або AGEs, передають Патріоти України...
