Дайкон – це гігант за кількістю корисних речовин, що він у собі містить. У ньому є вся підгрупа вітамінів B, A, PP, C і E. Також дайкон багатий мінеральними речовинами (фосфором, йодом, залізом, марганцем, міддю та ін.), пектином, клітковиною, каротином та ензимами. Для багатьох українців досить важливо й те, що коштує такий корисний овоч зовсім недорого, зазначають Патріоти України та пропонують вам спробувати приготувати його із м'ясом.
Що треба: 600 г свинини (або іншого м’яса), 1 дайкон, 2 морквини, 2 цибулини, 5 зубчиків часнику, 1 ст. ложка меду, 3 ст. ложки вина, 7 ст. ложок соєвого соусу, 6 ст. ложок олії
Приготування
Овочі натріть на тертці.
М’ясо наріжте кубиками й обсмажте на рослинній олії до рум’яної скоринки.
Заберіть м’ясо і в цій же олії обсмажте цибулю з вичавленим часником.
Додайте натерті моркву і дайкон та обсмажте протягом 5 хвилин.
Додайте вино, соєвий соус, мед, спеції до смаку і тушіть поки мед не розчиниться.
До овочів додайте м’ясо і, якщо хочеться підливи – пів склянки води.
Після цього тушкуйте ще 20 хвилин на повільному вогні. Подавати можна з будь-яким гарніром.
Білі або сіруваті плями на шоколаді не обов'язково означають, що продукт зіпсувався. Найчастіше це так зване «посивіння» шоколаду, яке виникає через особливості зберігання та перепади температури, передають Патріоти України. Такий шоколад може втратити...
Для багатьох із нас ранок починається з ароматної чашки кави одразу після виходу з ліжка. Ми віримо, що це найкращий спосіб прокинутися, зарядитися енергією та налаштуватися на робочий лад. Проте сомнологи та ендокринологи закликають зупинити цю звичку...
