Дієтичний капустяний пиріг - рецепт ситної страви без борошна, яка не зашкодить фігурі і "підрихтує" здоров'я

Вживання капусти в холодну пору року просто необхідне нашому організму. У цьому овочі міститься криниця вітамінів груп А, В1, В2, В6, C, E, РР, U, а також магній, залізо, калій, кальцій та фосфор. Капуста допомагає боротися з набряками, а також повинна бути включена до раціону людей, які мають проблеми з нирками, зазначають Патріоти України.

Капустяний пиріг без борошна на сковороді

Інгредієнти:

  • 200 г капусти
  • 1 яйце
  • 20 г твердого сиру
  • Пів чайної ложки солі
  • Дрібка сушеного часнику
  • Зелень та чорний перець на смак

Спосіб приготування:

  1. Шинкуємо капусту.
  2. У великій мисці змішуємо яйця, сіль, перець - ретельно перемішуємо.
  3. Натираємо сир і додаємо в тісто.
  4. Тісто змішуємо з капустою.
  5. На розігріту сковороду викладаємо капустяне тісто, накриваємо кришкою, як прихопиться, перевертаємо та обсмажуємо зі зворотного боку.

Є секрет! Що додати в тісто для пельменів, щоб воно вийшло м’яким та еластичним

четвер, 5 червень 2025, 6:13

Виявляється, що один інгредієнт відповідає за такі якості пельменного тіста, як м’якість і еластичність. Нерідко процес приготування домашніх пельменів зазнає краху саме через те, що з тістом у господині не склалося, а якщо точніше, то не склеїлося, а ...

Варто знати! Які помилки призводять до того, що сирники розвалюються

середа, 4 червень 2025, 18:12

Якщо сирники вийшли занадто вологими, то вони явно не збережуть форму. Така страва буквально розвалиться в процесі термічної обробки. Для того щоб цього не сталося, потрібно правильно готувати сирники, передають Патріоти України. Відправляти в тісто та...