Дієтичний капустяний пиріг - рецепт ситної страви без борошна, яка не зашкодить фігурі і "підрихтує" здоров'я

Вживання капусти в холодну пору року просто необхідне нашому організму. У цьому овочі міститься криниця вітамінів груп А, В1, В2, В6, C, E, РР, U, а також магній, залізо, калій, кальцій та фосфор. Капуста допомагає боротися з набряками, а також повинна бути включена до раціону людей, які мають проблеми з нирками, зазначають Патріоти України.

Капустяний пиріг без борошна на сковороді

Інгредієнти:

  • 200 г капусти
  • 1 яйце
  • 20 г твердого сиру
  • Пів чайної ложки солі
  • Дрібка сушеного часнику
  • Зелень та чорний перець на смак

Спосіб приготування:

  1. Шинкуємо капусту.
  2. У великій мисці змішуємо яйця, сіль, перець - ретельно перемішуємо.
  3. Натираємо сир і додаємо в тісто.
  4. Тісто змішуємо з капустою.
  5. На розігріту сковороду викладаємо капустяне тісто, накриваємо кришкою, як прихопиться, перевертаємо та обсмажуємо зі зворотного боку.

Не додавайте цю спецію на початку приготування! Шеф-кухарі попереджають - це не сіль

середа, 14 січень 2026, 10:15

Багато кулінарів-аматорів інстинктивно додають цю популярну спецію на початку приготування, навіть не здогадуючись, що роблять помилку. Вона не покращує смак страви – навпаки, може його зіпсувати, передають Патріоти України. Що не можна додавати на поч...

Чи потрібно промивати макарони після варіння? Відповідь здивує навіть досвідчених кулінарів!

середа, 14 січень 2026, 9:15

Багато людей роблять це постійно, не уявляючи, як можна обійтися без промивання пасти. Інші вважають, що промивання після варіння - зайва дія, яка навіть псує страву. То хто правий? Секрети цього процесу виявилися неочевидними, передають Патріоти Украї...