Кольорові тонкі млинці можуть стати основою для святкової закуски. Ви можете зробити солодку чи солону начинку, гарно оформити та вразити гостей. При цьому барвники все ж будуть, але натуральні. З продуктів, які не важко знайти, але без хімічних порошків чи гелів, передають Патріоти України.
Найбільше завжди хочеться зробити зелені млинці, адже вони контрастують із вареним яйцем, червоною рибкою чи грибною начинкою. Для яскравого кольору варто взяти шпинат, проте не тільки сік, а й м’якуш. Листя облийте окропом та перебийте блендером, щоб волокна не потрапила, бо вони трішки жорсткі, пропустіть через сито.
Для рожевого кольору використовуйте сік із буряка.
Для насичено жовтого беріть у тісто куркуму. До речі, її трішки можна додавати і для звичайних млинців, коли готуєте до блідих магазинних яєць.
Соя давно стала одним із популярних джерел рослинного білка. Її вживають у вигляді бобів, тофу, едамаме, темпе, місо та інших продуктів. Водночас навколо цієї культури існує чимало суперечок — від можливого впливу на травлення до побоювань щодо фітоест...
Гриби містять майже 90% води. Через це їх сушіння часто ускладнюється. Багато людей сушать гриби в духовці, але вони роблять одну суттєву помилку, передають Патріоти України. Це означає, що вже після кількох тижнів зберігання в банці всі сушені гриби м...
