Діти будуть у захваті! Ніжна запіканка - без цукру, масла і муки

Сирна запіканка, більше нагадує за смаком чізкейк. Виходить дуже і дуже смачно, без борошна і масла, зазначають Патріоти України.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сир домашній – 400 г;
• яйця – 3 шт;
• сметана або йогурт – 60 г;
• мед або цукровий сироп – 80 г;
• крохмаль кукурудзяний – 60 г;
• сіль, ваніль за смаком;
• ягоди будь-які за смаком – 100 г.

Процес приготування сирної запіканки

Духовку включаємо на 180 градусів, форму для запікання краще беріть 24 \ 11 см і змащуємо її маслом і присипаємо борошном.

Всі продукти повинні бути кімнатної температури.

Сир змішуємо зі сметаною і яйцями, сіллю, ваніліном, медом або цукровим сиропом і крохмалем. Вимішуємо масу блендером до однорідності.

Порада: якщо у вас немає ніякого крохмалю, тоді замінюємо його на борошном за смаком.

Викладаємо масу в форму. Розрівнюємо і за смаком додаємо свіжі або заморожені ягоди – полуницю, вишню, малину і т.д. Можна взяти і шматочки фруктів.

Випікаємо близько 25 – 30 хвилин до золотистого кольору до рум’яності.

Залишаємо запіканку у формі остигати і тільки потім дістаємо з форми, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Можна приготувати маленькі запіканки в формочках, таке дітям точно сподобається.