Діти будуть у захваті! Повітряне малинове суфле - ідеальний літній десерт

Літній і простий у приготуванні десерт, який можна приготувати з будь-якими соковитими ягодами або фруктами! За смаком ніжний, повітряний, "живий" зефір, тільки не нудотно солодкий, інформує Ukr.Media, , передають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • Малина — 430-450 гр.
  • Цукор — 120 гр.
  • Желатин — 30 гр.
  • Вода — 150 гр.
  • Кокосова стружка — 30 гр.

Можна брати будь-які соковиті фрукти або ягоди (у тому числі заморожені).

Приготування:

1. Швидкорозчинний желатин залити водою, перемішати і залишити для набухання.

2. Малину засипати цукром, пробити блендером до однорідності. На середньому вогні довести малину до гарячого стану і розчинення цукру.

3. Зняти з вогню. Додати набряклий желатин. Перемішати. Перелити в глибоку ємність. Збивати 10-15 хвилин починаючи з мінімальної швидкості довести до максимальної. Маса повинна посвітлішати, стати повітряною і пишною.

4. Форму, в якій буде застигати суфле застелити харчовою плівкою. Змастити олією без запаху. Перелити масу, зверху накрити плівкою. Відправити в холодильник години на 2-3, до повного застигання десерту.

5. Застиглий десерт перекласти на дошку з кокосовою стружкою. Верх і боки також посипати кокосовою стружкою. Розрізати на шматочки і можна пригощатися.

Не робіть так! ТОП-3 найбільші помилки при варінні овочів

середа, 16 квітень 2025, 12:05

Овочі – корисна зелень та їстівні плоди, які не лише приємні на смак, а й збагачують наш раціон, передають Патріоти України. У процесі їх приготування частина поживних речовин втрачається, якщо були допущені помилки при готуванні. Деякі правила не варт...

Смакота! Як правильно смажити сало, щоб воно зберегло соковитість

середа, 16 квітень 2025, 11:12

Смажене сало може стати чудовою добавкою до багатьох популярних страв, передають Патріоти України. Особливо вдало поєднується сало з картоплею. Компоненти відмінно доповнюють один одного, тому страва стала неймовірно популярною. Але варто знати як, та ...