Сирна запіканка з родзинками, приготована за цим рецептом, дуже проста і легка у виконанні. Самі переконаєтеся, наскільки це просто, передають Патріоти України.
Форма діаметром 22 см.
1 склянка = 200 мл
У глибоку миску кладемо сир і вбиваємо яйця. Потім, всипаємо цукор і манну крупу.
Вливаємо молоко, додаємо ванілін і сіль. Все добре перемішуємо міксером.
Далі, додаємо родзинки і перемішуємо міксером на малих обертах.
Форму для випічки (у мене кругла, роз’ємна) зсередини змащуємо вершковим маслом.
Потім, посипаємо солодкими сухариками. Виливаємо сирну масу в форму.
Розігріваємо духовку до 160 ° C, ставимо форму і випікаємо 70-75 хвилин.
Запіканку звільняємо від форми після повного охолодження.
За бажанням, можна посипати сирну запіканку цукровою пудрою. Смачного!
Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...
Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...