Плануєте потішити дітей смачним домашнім печивом? Обов'язково сформуйте його у вигляді квіточок, різноманітних тваринок чи геометричних фігур. Так ви не тільки поласуєте домашньою випічкою, а й можете погратися. Галетне печиво – це різновид печива, який ззовні та по консистенції схожий на крекер. Переважно його готують з борошна, цукру, розпушувача та яєць, зазначають Патріоти України.
Рецепт галетного печива
Час: 60 хвилин
Порції: 6 – 8
Інгредієнти:
Приготування:
У глибокому посуді змішайте яйця, цукор, молоко та олію. Ретельно перемішайте інгредієнти вінчиком.
Окремо змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, крохмаль та сіль.
Додайте суміш сухих інгредієнтів до яєчної маси та замісіть тісто.
Загорніть тісто в шар харчової плівки та залишіть його "відпочити" на 30 хвилин при кімнатній температурі.
Посипте стільницю невеликою кількістю борошна та викладіть тісто. Розкачайте його в шар товщиною 5 – 6 міліметрів.
За допомогою фігурної форми виріжте з тіста печиво та перекладіть його на деко вкрите пергаментом.
Зробіть на ньому дірочки за допомогою дерев'яної шпажки.
Випікайте печиво в розігрітій до 175 градусів духовці 10 – 12 хвилин.
Купівля свіжої петрушки, кропу чи кріпу часто закінчується розчаруванням: вже через пару днів у холодильнику зелень в'яне, жовтіє або перетворюється на слизьку масу. Шеф-кухарі ресторанів знають секрет, який дозволяє зберігати зелень свіжою, ніби щойно...
Родзинки часто сприймають лише як солодкий перекус, однак ці сухофрукти можуть бути цінним джерелом поживних речовин. Вони містять клітковину, калій та антиоксиданти, а дослідження пов’язують їхнє регулярне вживання з позитивним впливом на серцево-суди...
