М'ясні котлети з начинкою із сиру підійдуть для щоденного меню та на святковий стіл. Соковита та ароматна страва сподобається дорослим та дітям, а готується вона дуже просто, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Для начинки:
Спосіб приготування:
М'ясо пропустіть через м'ясорубку, змішайте з подрібненим часником, сіллю та меленим перцем. Влийте у фарш крижану воду і ретельно вимішайте. Розділіть м'ясну масу на вісім частин, кожну скачайте в кулю та сформуйте коржики.
Для начинки натріть на дрібній тертці сир, додайте зелень, розм'якшене вершкове масло та улюблені спеції. Розподіліть сирну начинку по м'ясних коржах, з'єднайте краї та защипніть.
Вмочіть котлети у збитому яйці, запаніруйте в борошні. Смажте до готовності на розігрітій олії з обох боків. Смачного!
Шанувальники здорового способу життя часто замінюють молочний шоколад на гіркий з вмістом какао від 70%. Вважається, що це потужне джерело антиоксидантів, яке покращує роботу мозку та захищає серце. Але вчені застерігають від надмірного захоплення цим ...
Зварити яйце здається елементарним завданням. Проте кілька зайвих хвилин у каструлі можуть кардинально змінити його текстуру — від рідкого жовтка до сухого й борошнистого. Щоб щоразу отримувати бажаний результат, важливо не лише стежити за часом, а й п...
