М'ясні котлети з начинкою із сиру підійдуть для щоденного меню та на святковий стіл. Соковита та ароматна страва сподобається дорослим та дітям, а готується вона дуже просто, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Для начинки:
Спосіб приготування:
М'ясо пропустіть через м'ясорубку, змішайте з подрібненим часником, сіллю та меленим перцем. Влийте у фарш крижану воду і ретельно вимішайте. Розділіть м'ясну масу на вісім частин, кожну скачайте в кулю та сформуйте коржики.
Для начинки натріть на дрібній тертці сир, додайте зелень, розм'якшене вершкове масло та улюблені спеції. Розподіліть сирну начинку по м'ясних коржах, з'єднайте краї та защипніть.
Вмочіть котлети у збитому яйці, запаніруйте в борошні. Смажте до готовності на розігрітій олії з обох боків. Смачного!
Купівля хліба із запасом часто призводить до того, що він черствіє і стає непридатним для звичайних бутербродів. Проте не поспішайте відправляти його у смітник — йому можна легко повернути смак або створити нову страву, передають Патріоти України. Найп...
Запаси круп можуть довго зберігатися в домашній коморі, однак навіть у щойно придбаній упаковці іноді можуть бути яйця або личинки комах. Шкідники здатні потрапити в продукт ще до того, як він опиниться на кухні, тому сама по собі ціла упаковка не завж...
