Восени чи взимку найдоступнішими з фруктів залишаються яблука. З ними можна приготувати багато смачних десертів. Якщо часу обмаль, а фруктову смакоту хочеться, тоді можна приготувати яблука в клярі, передають Патріоти України.
Для приготування потрібні такі продукти:
На першому етапі потрібно збити яйця з цукром та дрібкою солі. Тепер можна додати молоко. Борошно перемішайте з дрібкою розпушувача та вмішайте до рідких інгредієнтів. В результаті у вас вийде густий кляр.
Тепер переходимо до яблук, а кляр настоюється 15 хвилин. Фрукти треба почистити від шкірки. Наріжте кружальцями без серцевини.
Яблука потрібно обмокнути в кляр та обсмажити з двох сторін у фритюрі. Золотиста скоринка буде свідчити, що яблука готові. Смачного!
Легендарний шеф-кухар П'єр Коффман, володар трьох зірок Мішлен, поділився рецептом ідеального пюре у відео для BBC Maestro. Він закликає не нехтувати базовими принципами, адже саме вони визначають смак страви, передають Патріоти України. П'єр пояснює: ...
Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...