Для чого додавати в курячий суп відварне яйце - улюблений лайфхак кулінарів

Найчастіше курячий суп подають в обідній час. Він не тільки смачний, але й поживний, надає сил на решту дня. Страва звична для багатьох. Але навіть улюблена їжа з часом набридає. Може з’явитись бажання посмакувати чимось новим. І в цьому випадку доречним стане лайфхак з відварним яйцем, передають Патріоти України.

В чому справа у супі з яйцем

Не дивуйтесь, що мова йде лише про один інгредієнт. Відварне яйце зовсім не таке банальне, як вам може здатись з першого погляду. Воно може покращити смак супу та внести той елемент новизни, якого раніше не вистачало.

Поставте варитись курку. Доведіть до кипіння, злийте воду, промийте м’ясо та залийте чистою рідиною ще раз. Тепер вже варіть до готовності. Бульйон в цьому випадку вийде прозорим. Додайте моркву та цибулю для посилення аромату.

Готову курку розберіть та поверніть м’ясо в бульйон. В готовий суп покладіть навпіл розрізані відварені яйця. На порцію 1-2 половинок вистачить. І подайте до столу із свіжою зеленню. Смачного!

Розставлено крапки над "і": Чи справді сухофрукти корисні

четвер, 12 лютий 2026, 9:15

Сухофрукти часто позиціонують як корисну альтернативу солодощам, але при неконтрольованому вживанні вони можуть завдати шкоди. Видалення вологи робить плоди калорійнішими й підвищує концентрацію цукру, тому користь залежить від виду продукту та техноло...

Доступний всім! Цей фрукт зупиняє грип і герпес - вчені назвали причину

четвер, 12 лютий 2026, 6:42

Гранат - не просто смачний фрукт, а справжній природний захисник організму. Як з’ясували науковці, речовина пуникалагін - поліфенол, що міститься у гранатовому соку та насінні - перешкоджає розмноженню вірусів, підтримує імунітет і допомагає організму ...