Для чого у фарш додавати варене яйце? Ліниві зрази, від яких всі в захваті

Найчастіше ми готуємо зрази з картоплі, фаршируючи її м'ясом, яйцем, потрохами або рубаною зеленню. Водночас зрази з фаршу зустрічаються рідко. А зрази, які можна приготувати легко і просто, і того рідше. Щоб виправити цю прикру несправедливість, ми пропонуємо тобі приготувати ледачі курячі зрази, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

В результаті можете навіть не сумніватися. Курячі котлетки виходять смачними і ніжними. Так, немає начинки, але і мороки менше. На те ці зрази і називаються ледачими!

Інгредієнти:

  • 400 г курячого фаршу
  • 2 варених яйця
  • 1 плавлений сирок
  • 50 г вершків з жирністю 20-33%
  • 0,5 ч. л. солі
  • щіпка перцю і каррі
  • 3-4 ст. л. борошна
  • 5-6 ст. л. олії для смаження

Приготування:

  1. Змішай курячий фарш з вершками, каррі, перцем і сіллю.
  2. Натри в фарш плавлений сирок і яйця.
  3. Перемішай масу до однорідності.
  4. Змочи руки у воді, щоб до них не лип фарш.
  5. Сформуй з нього довгасті котлетки
  6. Обваляй їх у борошні і виклади на харчову плівку.
  7. Обсмажуй зрази в олії 5-6 хвилин з одного боку. Потім переверни, накрий сковороду кришкою і обсмажуй ще 5 хвилин.
  8. Зрази з фаршу готові. Дай їм охолонути і подавай до столу.

Смачного!

Все просто! Як прискорити мобільний інтернет на телефоні за 5 хвилин

п’ятниця, 29 серпень 2025, 7:15

Повільний інтернет на смартфоні знайомий багатьом: сторінки вантажаться довго, відео смикається, застосунки "підвисають". Є кілька простих кроків, які реально допомагають пришвидшити з'єднання. Сайт Новини.LIVE розповідає, як прискорити мобільний інтер...

Забудьте про них! Популярні напої, які таємно вбивають здоров’я ваших дітей

четвер, 28 серпень 2025, 13:05

Відомий нутріціолог Василь Лук’янов розповів, які напої не варто давати дітям, передають Патріоти України. За його словами, заборона базується не на міфах, а на реальних дослідженнях:. Лук’янов підкреслює: навіть популярні та звичні напої можуть завдат...