Для приготування ідеальної закуски багато не потрібно - лише капуста, яйця, сухарі

середа, 16 лютий 2022, 9:15

Така закуска прикрасить будь-який стіл і сподобається всім гостям, передають Патріоти України.

Шніцелі з капусти

Для приготування цього смачного страви вам знадобиться:

  • Капуста- 1 кг
  • Яйця – 3 штуки
  • панірувальні сухарі
  • Сіль і перець за смаком
  • Соняшникова олія

Як приготувати:

Щоб листя капусти не розвалилося під час смаження їх потрібно нарізати невеликими шматочками, щоб збереглася серцевина.

Отримані шматочки капусти потрібно бланшувати в гарячій підсоленій воді, приблизно п’ять хвилин. У тарілку розбиваємо два яйця, додаємо сіль і перець, все добре перемішуємо. В іншу тарілку насипте сухарі.

Після бланшування, кожен шматочок капусти спочатку вмочуємо в тарілку з яйцем, а потім обвалюємо у сухарях.

Як тільки всі шматочки будуть готові, відправляйте їх на добре розігріту сковороду з олією і смажте по одній хвилині на кожну сторону.

Готову страву подавайте в тандемі з ароматною зеленню і смачним соусом, який можна приготувати з сметани і часнику.

Ось таку страву вам вдасться зробити максимум за півгодини, а може навіть і швидше. Капуста вийшла дуже ніжна і смачна.

Не вся олія однаково корисна: Яку краще обирати для смаження

середа, 9 вересень 2026, 14:54

Для щоденного смаження одним із найкращих варіантів вважають рафіновану ріпакову олію. Вона має нейтральний смак і запах, добре переносить нагрівання та має високу температуру димлення, передають Патріоти України. За даними OBOZ.UA, така олія також міс...

Додайте цей спецієвий інгредієнт до кави - метаболізм прискориться у рази

середа, 9 вересень 2026, 13:48

Ранкова кава може стати не лише джерелом бадьорості, але й потужним інструментом для покращення здоров'я та прискорення метаболізму. Для цього достатньо збагатити свій улюблений напій однією поширеною спецією, яка є на кожній кухні — звичайною меленою ...