Добре вийде навіть у недосвідчених господинь: Легкий рецепт смачного фруктового тортика без випічки

Чимало господинь-початківців вважають, що приготування десертів - це дуже довгий і складний процес, що вимагає спеціальних навичок і знань. Однак існує величезна кількість рецептів солодощів, які навіть не потрібно випікати. Приготуйте фруктовий торт без випічки. Патріоти України діляться з вами перевіреним рецептом.

Інгредієнти: сметана (350 г), сир 9% (300 г), цукор (250 г), вода (200 мл), желатин (25 г), ванілін або ванільний цукор (1 пакетик), апельсин (1 шт.), мандарин (1 шт.), ківі (2 шт.), ягоди (за смаком).

Приготування:

Сир перетираємо через сито, щоб домогтися однорідної структури без крупинок. Потім додаємо до нього сметану і ванільний цукор, перемішуємо, а потім вводимо цукор. Залишаємо сирну масу приблизно на 10 хвилин, а потім збиваємо блендером.

Желатин висипаємо в невелику чашку або піалку і заливаємо холодною кип'яченою водою. Чекаємо, поки він набухне - на цей процес знадобиться 15-20 хвилин. Потім підігріваємо його на вогні до тих пір, поки він повністю не розчиниться. Залишаємо на кілька хвилин, щоб желатин охолов.

Підготуємо інгредієнти для тортика - можна взяти будь-які фрукти і ягоди на ваш смак. Наприклад, апельсини, мандарини, ківі, а також полуницю і лохину. Чистимо фрукти і нарізаємо акуратними шматочками. Ягоди кладемо цілими або розрізаємо навпіл.

Беремо скляну миску або форму, в якій потім буде застигати наш тортик, і обгортаємо її всередині харчовою плівкою. На неї викладаємо часточки фруктів та ягоди, формуючи незвичний візерунок.

Вводимо желатин у сирну масу, а потім збиваємо блендером. Заливаємо цією сумішшю фрукти в формі, зверху також можна прикрасити їх скибочками.

Прибираємо фруктовий торт у холодильник на 2-3 години до повного застигання. Потім дістаємо, перевертаємо і виймаємо з форми, знімаючи харчову плівку. Подаємо незвичний десерт до чаю або кави і насолоджуємося смаком.

Джерело: Апостроф

Чому смажена картопля виходить бліда і розвалюється на сковорідці - поширені помилки господинь

понеділок, 30 червень 2025, 16:44

Смажена картопля - проста страва, яку знають усі. Але навіть вона може вийти невдалою: бліда, без рум’яної скоринки, розвалюється при перевертанні і нагадує скоріше пюре. У чому ж причина, передають Патріоти України. 1. Ви вибираєте не той сорт картопл...

Психотест на пончики: Обери свій улюблений смак - і дізнайся, яка твоя головна слабкість

понеділок, 30 червень 2025, 12:12

Солодощі можуть розповісти про нас більше, ніж ми думаємо. Зокрема - наші слабкості, передають Патріоти України. Який пончик ти вибираєш, коли хочеш побалувати себе? Твій вибір видає твої вразливі місця, приховані риси характеру і реакції, які ти часто...