Нарізані шматочками цибулю, куряче філе завантажити в подрібнювач. Сюди додати яйце і відразу можна влити молоко. Все перекрутити до однорідності.
Загустити фарш борошном, посолити його, ароматизувати спеціями.
Після перемішування вийде однорідна в’язка маса. Перекласти в кондитерський мішок без насадки (просто обрізати кінчик, щоб діаметр вихідного отвору вийшов приблизно 2,5 см). Якщо немає такого мішка, скористатися звичайним харчовим пакетом із щільними стінками (зазвичай це зіп-пакети для заморозки).
Добре прогріти олію без запаху в сковороді-гриль (наливати її стільки, щоб були втоплені ребра-гриль, що виступають). Видавлювати курячі ковбаски з мішка, відсікаючи кінчик мокрими пальцями. Смажити на середньому вогні.
Як тільки підрум’янеться нижня сторона, перевернути «Виручайлики».
Коли вони повністю обсмажаться, промокнути поверхневий жир паперовим рушником.
Недаремно ці ковбаски отримали свою назву — гарнір ще не встигне дійти до кондиції, а вони вже готові. Додатково Виручайлики можна присмачити сирним або сметанним соусом, аджикою. Розлітаються такі домашні сосиски миттєво, особливо люблять їх діти.
З підчеревини свинини буде смачний рулет. Головне - доповнити його потрібними смаками. На святковому столі таке м’ясо оцінять та з радістю будуть його смакувати. Деталі читайте в статті, передають Патріоти України. Вам потрібні такі продукти:. М’ясо св...
Смачні котлети з риби приготувати дома дуже легко, передають Патріоти України. Це дієтична страва, яка прекрасно підходить на вечерю з будь-яким салатом та гарніром. Готують котлети з філе морської або річкової риби. Кожна з них має свій смак, тому кож...