Дуже легко! Найсмачніший метод приготування скумбрії в фользі

Якщо ви любите скумбрію, то цей рецепт стане вашим улюбленим. Рибка виходить неймовірно смачною і ніжною, зазначають Патріоти України.

Які знадобляться продукти:

  • Скумбрія – дві тушки;
  • Лимон – половинка;
  • Цибуля ріпчаста – одна головка;
  • Помідор – одна штука;
  • Соєвий соус – одна стіл. ложка;
  • Майонез – одна стіл. ложка;
  • Олія соняшникова – три стіл. ложки;
  • Спеції для риби – пів чайн. ложки;
  • Петрушка – пучок;
  • Сіль, перець на ваш смак.

Переходимо до процесу приготування

В першу чергу необхідно підготувати всі інгредієнти: овочі помити, скумбрію почистити від усього зайвого (нутрощів, плавців, голови і хвоста) і теж помити.

Корисна порада: чистити рибу набагато простіше, якщо вона злегка заморожена.

Тепер черга маринаду: в глибокому посуді з’єднати олію з соєвим соусом, спецією, сіллю і перцем.

Термостійкий форму застелити фольгою і викласти рибку. Промазати її з усіх боків і всередині маринадом, відставити убік на 15 хвилин, щоб скумбрія промаринувалася. Включити духовку для розігріву.

У цей час можна зайнятися овочами. Цибулю порізати у вигляді тонких півкілець, помідори тонкими часточками і також лимон. Рибу начинити овочами.

Побризкати зверху скумбрію соком лимона, покласти петрушку і промазати майонезом.

Форму закрити фольгою і добре зафіксувати її.

Скумбрію помістити на півгодини в духовку. Готувати слід при 180 °.

Після витягти рибу, прибрати фольгу і повернути в духовку ще на 10 хвилин, щоб вона злегка присмажилася.

Чи потрібно смажити цибулю для котлетного фаршу

вівторок, 1 квітень 2025, 18:15

У класичному рецепті приготування котлет, який часто використовують господині, є цибуля. Цей продукт дійсно робить страву смачнішою та соковитішою. Але чи треба смажити овочі перед тим, як додати їх до фаршу? Все залежить від способу приготування та ре...

Який простий інгредієнт допоможе надати котлетам пишності

вівторок, 1 квітень 2025, 17:15

Досвідчені господині і навіть професійні кухарі часто додають у котлети особливі компоненти, які повинні надати страві апетитної пишної форми, передають Патріоти України. Однак деякі інгредієнти можуть надавати надто очевидного відтінку смаку, що може ...