Дуже легко та швидко: Рецепт лінивих гарбузових пиріжків

Часто готувати пиріжки не хочеться просто тому, що потрібно морочитися з дріжджовим тістом і духовкою. Однак за цим рецептом ви отримаєте щось середнє між пишними пиріжками і ніжними оладками, при цьому не напружуючись, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

• 300 г гарбуза
• 1 яйце
• 2 ст. борошна
• 2 ст.л. рослинної олії
• 1 ч.л. розпушувача
• 1 ч.л. цукру
• дрібка солі

Приготування:

Очистіть гарбуз, перебийте його блендером в пюре. Додайте яйце, цукор, сіль і розпушувач. Добре перемішайте. Всипте борошно і знову перемішайте.

Додайте рослинну олію та поставте сковорідку розігріватися.

Викладіть тісто на сковорідку й обсмажуйте до готовності на невеликому вогні з двох боків.

Подавайте гарячими зі сметаною чи улюбленим джемом. Смачного!