Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Печінка по цьому рецепту виходить соковитою і м'якою, а зовні з хрусткою скоринкою, інформує Ukr.Media, зазначають Патріоти України.
Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
Печінку ви можете взяти будь-яку, як свинячу, так і яловичу, курячу або індичину.
Печінку промиваємо, видаляємо все зайве, просушуємо і ріжемо на невеликі шматочки.
Змішуємо печінку з сіллю, перцем, крохмалем і збитим яйцем. Лишаємо в такому маринаді на 40 — 50 хвилин, періодично перемішуючи суміш.
Розігріваємо олію й обсмажуємо печінку зі всіх сторін. Викладаємо на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Виходить відмінна смакота.
Як варіант, ви можете зробити печінку в клярі: шматки печінки трохи відбиваємо молотком.
Збиваємо 2 яйця з крохмалем і 2 ст. л. борошна. Солимо масу і додаємо перець, дрібно рубаний кріп.
Олію розігріваємо, вмочаємо відбивні в клярі й обсмажуємо з двох сторін. Після того, як ви обсмажите всі відбивні, можна скласти їх в сковороду, влити пару ложок води, покласти 2 лаврових листи, закрити кришкою і протушкувати.
Капуста продовжує життя та захищає від раку. Про корисні властивості цього овочу розповіла дієтолог, передають Патріоти України. Лікарка повідомила, що капуста містить багато антиоксидантів. До них відносяться фітохімічні речовини, марганець та вітамін...
Приготування їжі часто залежить від смаку, тому помилки трапляються навіть у досвідчених кухарів. Одна з найпоширеніших – пересолений суп або борщ. Багато людей у такій ситуації здаються або починають розбавляти страву водою, що часто послаблює їїсмак,...
