Дуже просто й смачно! Домашній паштет з курячої печінки - універсальний рецепт, який вийде у всіх

Смачний печінковий паштет можна дуже легко приготувати в домашніх умовах. М'ясо для такої страви потрібно просто осбмажити, а потім протушкувати з соковитими овочами. Потім залишиться збити інгредієнти до однорідності, передають Патріоти України.

Ідея приготування смачного паштету з курячої печінки опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska dimitrova) в Instagram. Результат вас приємно здивує.

Інгредієнти:

  • куряча печінка – 350 г
  • олія – 1-2 ст.л.
  • цибуля – 100 г
  • морква – 100 г
  • вода – 0,5 склянки
  • вершкове масло – 30-49 г
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. На невеликій кількості олії підсмажити нарізану цибулю до прозорості.

2. Додати моркву.

3. Обсмажити все разом до золотистого кольору.

4. Додати промиту нарізану печінку і обсмажити ще декілька хвилин, поки печінка не побіліє.

5. Залити водою, накрити кришкою.

6. Тушкувати 15-20 хвилин на маленькому вогні.

7. Морква і печінка мають стати м’якими, а у сковорідці має залишитися трохи рідини.

8. Перекласти печінку і овочі разом з рідиною в чашу блендера.

9. Додати сіль, перець і вершкове масло.

10. Збити все блендером до однорідної консистенції.

11. Накрити кришкою і поставити в холодильник на кілька годин.

Доступний всім! Цей простий продукт здатен знизити холестерин і запалення

неділя, 26 жовтень 2025, 13:07

Дослідники з Іллінойського технологічного інституту (США) з’ясували, що регулярне вживання чорної квасолі або нуту позитивно впливає на здоров’я серця та обмін речовин. Учасники 12-тижневого дослідження з предіабетом щодня споживали одну чашку чорної к...

Кава і фрукти вранці? Дієтолог розповіла, чому це небезпечно

неділя, 26 жовтень 2025, 7:44

Починаєте день з кави або фруктів? Будьте обережні! Клінічний дієтолог Наталія Григлевська розповіла, які продукти вона уникає натщесерце і чому це важливо для здоров’я шлунково-кишкового тракту, передають Патріоти України. Овочі, що викликають газоутв...