Дуже просто й смачно! Домашній паштет з курячої печінки - універсальний рецепт, який вийде у всіх

Смачний печінковий паштет можна дуже легко приготувати в домашніх умовах. М'ясо для такої страви потрібно просто осбмажити, а потім протушкувати з соковитими овочами. Потім залишиться збити інгредієнти до однорідності, передають Патріоти України.

Ідея приготування смачного паштету з курячої печінки опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska dimitrova) в Instagram. Результат вас приємно здивує.

Інгредієнти:

  • куряча печінка – 350 г
  • олія – 1-2 ст.л.
  • цибуля – 100 г
  • морква – 100 г
  • вода – 0,5 склянки
  • вершкове масло – 30-49 г
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. На невеликій кількості олії підсмажити нарізану цибулю до прозорості.

2. Додати моркву.

3. Обсмажити все разом до золотистого кольору.

4. Додати промиту нарізану печінку і обсмажити ще декілька хвилин, поки печінка не побіліє.

5. Залити водою, накрити кришкою.

6. Тушкувати 15-20 хвилин на маленькому вогні.

7. Морква і печінка мають стати м’якими, а у сковорідці має залишитися трохи рідини.

8. Перекласти печінку і овочі разом з рідиною в чашу блендера.

9. Додати сіль, перець і вершкове масло.

10. Збити все блендером до однорідної консистенції.

11. Накрити кришкою і поставити в холодильник на кілька годин.

На смак буде як желе! Елементарне полуничне варення за 3 хвилини

середа, 25 червень 2025, 18:47

Смачне домашнє варення з полуниці можна приготувати всього за 3 хвилини. Для цього вам знадобиться всього декілька інгредієнтів. Після того, як ви проварите масу, її можна одразу викладати в банку, передають Патріоти України. Ідея приготування смачного...

Смакота! Як можна зварити малинове варення без цукру

середа, 25 червень 2025, 18:13

Тривала термічна обробка та велика кількість цукру робить домашні заготівлі не завжди корисними. З точки зору здорового харчування цукор – це повільна отрута, передають Патріоти України. Однак саме цукор дозволяє зберігатися більшості фруктових та ягід...