Дуже просто та недорого: Рецепт домашнього кекса з родзинками до чаю

Приготуйте для сім'ї домашній кекс з родзинками до чаю, адже це так просто та легко. Вам потрібно тільки замісити тісто згідно з інструкцією нашого рецепту, а решту за вас зробить духовка, зазначають Патріоти України.

Рецепт домашнього кексу з родзинками

• Час: 2 години
• Порції: 4

Приготування:

• Родзинки замочіть у теплій воді та залишіть на 10 хвилин.
• Злийте з них воду та перекладіть на шар паперового рушника, щоб позбутися зайвої вологи.
• М'яке вершкове масло збийте з цукром, ванільним цукром та дрібкою солі.
• Продовжуйте збивати масляну масу та додавайте яйця.
• Борошно просійте через дрібне сито, щоб не було грудочок. Змішайте його з розпушувачем та додайте до масляної маси. Замісіть тісто.
• Додайте до тіста родзинки та вимішайте його.
• Перекладіть тісто в форму для випікання кексу та розрівняйте.
• Розігрійте духовку до 170 градусів та випікайте кекс протягом 80 хвилин.
• Готовий кекс з родзинками посипте цукровою пудрою та подавайте до столу. Смачного!