Дуже пухкі булочки з маком, сиром та шоколадом. Не відірватися!

Опара:

• 150 мл теплої води
• 1 ч.л. цукру
• 50 грамів пресованих дріжджів

Залишити в теплому місці на 20 хв.

Тісто:

• 250-300 мл молока
• 100 грамів цукру
• дрібка солі
• 650-700 г борошна
• 125 грамів масла
• 2 яйця+одне яйце для змащування

Процес приготування:

1. Замісити м’яке, еластичне тісто, дати підійти, приблизно 1 годину.
   Виробляти булочки як вам подобається
2. Начинка, будь-яка, в мене мак + кокосова стружка, сир + родзинки, шоколад (chokofini).
3. Як булочки підійдуть, випікати 35-40 хв. при температурі 180 градусів.Смачного! Вийшло 22 булочки. Хто любить більш солодке тісто, дайте більше цукру.

Смачного!