Дуже швидко і смачно: Рецепт італійського пирога з картоплею і шинкою на сковороді

Картопляний пиріг з сиром і шинкою давно відомий в італійській кухні. Це одна з найсмачніших і цікавих страв у світі. Крім того, очевидним плюсом є те, що готується він дуже просто і швидко. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт італійського картопляного пирога на сковороді. Це дуже смачна страва і відмінна вечеря для всієї родини, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 500 г картоплі
  • оливкова олія
  • 150 гр. борошна
  • 1 яйце
  • 100 г шинки
  • 100 г сиру
  • сіль і перець за смаком

Приготування

  • Картоплю треба відварити в мундирі. Потім її потрібно почистити і натерти на дрібній терці. Додайте борошно, яйце, сіль, спеції і замісіть тісто. Підготуйте сковороду і додайте на неї трохи олії. Розділіть тісто на 2 частини.
  • Візьміть одну частину тіста і сформуйте з неї нижню частину пирога в сковорідці. Зверху покладіть половину шинки і посипте її сиром. Сир можна натерти на тертці або нарізати скибочками. Помістіть зверху шинку, що залишилася. Наприкінці, накриваємо пиріг залишками картопляного тіста і акуратно защипуємо краї пирога.
  • Ставте сковороду на плиту і готуйте пиріг під кришкою на слабкому вогні 8-10 хвилин до золотистого кольору. Потім, використовуючи тарілку, переверніть пиріг і обсмажте його з іншого боку ще 8-10 хвилин. Подавайте на стіл зі сметаною або будь-яким соусом — ваша сім’я буде у повному захваті! Смачного!

Господиням на замітку! Що треба додати в тісто млинців, щоб вони були м’які та легко згортались

п’ятниця, 25 квітень 2025, 9:09

Вам знадобиться всього 2 столові ложки цього продукту, щоб ваші млинці вийшли м’які та еластичні. Ви легко зможете їх скрутити з начинкою, вони не порвуться та не будуть ломатися. Якщо додати один простий інгредієнт в тісто, ніяких складнощів не виникн...

Оцінять всі! Ароматне м’ясо по-тайськи, що тане в роті

п’ятниця, 25 квітень 2025, 8:07

Якщо ви хочете приготувати оригінально м’ясо до гарніру, то пропонуємо вам цей рецепт. Смак вразить овочевими нотками та ніжністю м’ясних волокон, передають Патріоти України. Інгредієнти:М’ясо – 0,5 кг.Цибуля – 2 шт.Болгарський перець – 1 шт.Огірки сві...