Виходить воно пікантним, ніжним і шалено смачним. Його можна сміливо ставити для гостей в якості нарізки. Повірте, вони оцінять і на столі не залишиться жодного шматочка, зазначають Патріоти України.
Продукти, які необхідні:
На одну банку сала;
Часник сушений;
Чорний перець;
П'ять склянок води;
Один стакан солі;
Лист лавровий.
Починаємо готувати:
Воду з'єднайте з сіллю в каструлі і закип'ятіть, а після нехай охолоне розсіл.
Лавровий лист подрібніть і змішайте з чорним перцем і сухим часником в зручній тарілочці.
Поріжте сало на порційні шматочки і кожен обваляйте в суміші. Покладіть сало в стерильну банку і залийте розсолом.
Закрийте кришкою і залиште при кімнатних умовах на сім діб, а потім зберігайте в холодильній камері.
Сало підійде для цієї засолювання, як з прошарком, так і без нього. Також ви можете взяти будь-які спеції на свій смак, наприклад, гострий або запашний перець.
Подавати таке сало можна з особливим соусом, що складається з олії, оцту і чорного перцю. Можете ним полити сало або подати в соуснику.
Запечена картопля — універсальний гарнір, який добре поєднується з м’ясом, рибою та овочами. Щоб урізноманітнити її смак, не обов’язково купувати дорогі інгредієнти: достатньо додати одну просту приправу, яка надасть страві яскравих цитрусових і перцев...
Звичка їсти пізно ввечері або перекушувати перед сном може бути пов’язана з підвищеним ризиком двох серйозних захворювань печінки — цирозу та стеатотичної хвороби печінки, пов’язаної з метаболічною дисфункцією (MASLD), передають Патріоти України. Про ц...
