Жодне застілля не обходиться без ковбаси: молочна, ліверна, в'ялена - у кожної є свій прихильник. Але найкращим варіантом саме на свята буде приготувати домашню ковбасу. І зовсім не обов'язково крутити багато фаршу і возитись з багатоетапним приготуванням. Існує значно простіший варінт, зазначають Патріоти України.
Ідея приготування домашньої курячої ковбаси опублікована на сторінці alena_depo в Instagram.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Перший бульйон довести до кипіння та злити.
2. Знову поставити м'ясо на плиту, додати моркву, цибулю, часник.
3. Після того, як курка зварилась, подрібнити її в блендері.
4. Додати спеції, сік буряка, бульйон із желатином.
5. Викласти у пляшку і на добу залишити в холодильнику.
Риба є важливою складовою здорового харчування, однак деякі її види можуть містити підвищені концентрації ртуті. Щоб знизити ризик надмірного надходження цього металу в організм, фахівці радять частіше обирати невелику рибу, зокрема сардини й анчоуси, ...
Морозильна камера дає змогу робити запаси м’яса на кілька місяців, але різні продукти неоднаково переносять тривале заморожування. Фарш швидше втрачає якість, ніж великий шматок, а контакт із повітрям сприяє висиханню м’яса та окисленню жиру. Про реком...
