Дуже смачно і просто! Домашня ковбаса, яку не треба запікати чи смажити - покроковий рецепт

Жодне застілля не обходиться без ковбаси: молочна, ліверна, в'ялена - у кожної є свій прихильник. Але найкращим варіантом саме на свята буде приготувати домашню ковбасу. І зовсім не обов'язково крутити багато фаршу і возитись з багатоетапним приготуванням. Існує значно простіший варінт, зазначають Патріоти України.

Ідея приготування домашньої курячої ковбаси опублікована на сторінці alena_depo в Instagram.

Інгредієнти:

  • курка – 600 г
  • бульйон – 200 мл
  • желатин – 30 г
  • часник – 3 зубчики
  • буряковий фреш – 20 мл
  • приправи: паприка, чорний перець та сіль по 2/3 ч. л.Інгредієнти:
  • ціла курка – 1,2 кг
  • цибуля – 1 шт.
  • біла частина зеленої цибулі
  • морква – 1 шт.
  • часник – 2 зубчики
  • сіль – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Перший бульйон довести до кипіння та злити.

2. Знову поставити м'ясо на плиту, додати моркву, цибулю, часник.

3. Після того, як курка зварилась, подрібнити її в блендері.

4. Додати спеції, сік буряка, бульйон із желатином.

5. Викласти у пляшку і на добу залишити в холодильнику.

Чому ранкова кава викликає втому ввечері - фатальна помилка мільйонів

четвер, 24 вересень 2026, 9:15

Для багатьох із нас ранок починається з ароматної чашки кави одразу після виходу з ліжка. Ми віримо, що це найкращий спосіб прокинутися, зарядитися енергією та налаштуватися на робочий лад. Проте сомнологи та ендокринологи закликають зупинити цю звичку...

Все просто! Як за хвилину дізнатись справжня кава чи підробка

середа, 23 вересень 2026, 5:40

Смак кави залежить від кількох речей. По-перше, це якість зерен, а по-друге — спобів заварювання. Знавці стверджують, що не варто при заварюванні кави використовувати крутий окріп, передають Патріоти України. Стосовно якості зерен, меленої чи розчинної...