Дуже смачно і просто! Домашня ковбаса, яку не треба запікати чи смажити - покроковий рецепт

Жодне застілля не обходиться без ковбаси: молочна, ліверна, в'ялена - у кожної є свій прихильник. Але найкращим варіантом саме на свята буде приготувати домашню ковбасу. І зовсім не обов'язково крутити багато фаршу і возитись з багатоетапним приготуванням. Існує значно простіший варінт, зазначають Патріоти України.

Ідея приготування домашньої курячої ковбаси опублікована на сторінці alena_depo в Instagram.

Інгредієнти:

  • курка – 600 г
  • бульйон – 200 мл
  • желатин – 30 г
  • часник – 3 зубчики
  • буряковий фреш – 20 мл
  • приправи: паприка, чорний перець та сіль по 2/3 ч. л.Інгредієнти:
  • ціла курка – 1,2 кг
  • цибуля – 1 шт.
  • біла частина зеленої цибулі
  • морква – 1 шт.
  • часник – 2 зубчики
  • сіль – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Перший бульйон довести до кипіння та злити.

2. Знову поставити м'ясо на плиту, додати моркву, цибулю, часник.

3. Після того, як курка зварилась, подрібнити її в блендері.

4. Додати спеції, сік буряка, бульйон із желатином.

5. Викласти у пляшку і на добу залишити в холодильнику.

Розставлено крапки над "і": Експерти пояснили, чи можна одразу після їжі пити воду

четвер, 12 березень 2026, 10:14

Суперечки про пиття води після їжі ділять людей на два табори: одні не можуть уявити трапезу без запивання, інші - бояться порушити таємничі процеси травлення. Насправді істина лежить десь посередині, але є нюанси, які перетворюють корисну звичку на пр...

А ви це знали? ТОП-4 шкідливі продукти, які багато помилково вважають корисними

четвер, 12 березень 2026, 8:48

Повсякденний раціон впливає як на вагу, а й здоров’я. Популярні дієтологи постійно нагадують про важливість правильного харчування, проте при цьому маркують корисними насправді шкідливі продукти. Очевидно, що чіпси і тому подібний фастфуд легко віднест...