Дуже смачно і просто! Домашня ковбаса, яку не треба запікати чи смажити - покроковий рецепт

Жодне застілля не обходиться без ковбаси: молочна, ліверна, в'ялена - у кожної є свій прихильник. Але найкращим варіантом саме на свята буде приготувати домашню ковбасу. І зовсім не обов'язково крутити багато фаршу і возитись з багатоетапним приготуванням. Існує значно простіший варінт, зазначають Патріоти України.

Ідея приготування домашньої курячої ковбаси опублікована на сторінці alena_depo в Instagram.

Інгредієнти:

  • курка – 600 г
  • бульйон – 200 мл
  • желатин – 30 г
  • часник – 3 зубчики
  • буряковий фреш – 20 мл
  • приправи: паприка, чорний перець та сіль по 2/3 ч. л.Інгредієнти:
  • ціла курка – 1,2 кг
  • цибуля – 1 шт.
  • біла частина зеленої цибулі
  • морква – 1 шт.
  • часник – 2 зубчики
  • сіль – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Перший бульйон довести до кипіння та злити.

2. Знову поставити м'ясо на плиту, додати моркву, цибулю, часник.

3. Після того, як курка зварилась, подрібнити її в блендері.

4. Додати спеції, сік буряка, бульйон із желатином.

5. Викласти у пляшку і на добу залишити в холодильнику.

Це здивує! Що станеться з організмом, якщо пити апельсиновий сік кожного ранку

неділя, 11 жовтень 2026, 17:52

Цитрусові не тільки мають яскравий, солодкий смак, який перетворює різні страви — від салатів до випічки, а й багаті на поживні речовини, що робить їх одними з найкорисніших фруктів. Вони навіть здатні покращувати настрій, передають Патріоти України. А...

Чи справді соя шкідлива? Експерти назвали її плюси та потенційні ризики

неділя, 11 жовтень 2026, 14:46

Соя давно стала одним із популярних джерел рослинного білка. Її вживають у вигляді бобів, тофу, едамаме, темпе, місо та інших продуктів. Водночас навколо цієї культури існує чимало суперечок — від можливого впливу на травлення до побоювань щодо фітоест...