Останні

Дуже смачно і просто: Рецепт свинячих реберець у духовці з розмарином та гранатовим соком

середа, 26 січень 2022, 20:15

Готувати свинячі реберця можна на грилі або в духовці. Якщо обрано другий варіант, то дуже смачним м'ясо виходить при подвійному запіканні: у фользі та під глазур'ю. Рецепт наводить Telegram-канал "Шеф-кухар", передають Патріоти України.

Свинячі ребра в духовці

Для посипання:
Перець чорний — 1 ч.л.;
Сіль — 1 ч.л.;
Сушений часник — 1 ч.л.;
Солодка паприка — 1 ч.л.;
Куркума — 1 ч.л.
Для глазурі:
Джем — 1 ст.л.;
Гранатовий сік — 100 мл;
Розмарин — 2 гілочки;
Куркума — 0,5 ч.л.
Приготування
Реберця необхідно натерти сумішшю спецій, обернути пергаментом і фольгою і поставити запікатися в духовку.
Приготувати глазур, змішавши інгредієнти та уваривши їх до стану сиропу.
На другому етапі запікання необхідно поставити в духовку ємність із водою, щоб м'ясо не пересохло. Пергамент і фольгу необхідно розвернути, реберця змастити глазур'ю і поставити додатково запікатися до появи золотавої скоринки.

Ви могли це не знати! Вчені розповіли про небезпеку надлишку білка в раціоні

середа, 4 лютий 2026, 19:52

Всім відомо, що надмірне вживання жирів та вуглеводів є небезпечним для здоров'я. Багато шанувальників правильного харчування вживають багато білків, так як ця речовина є корисною і сприяє схуднення. Однак надлишок білка в організмі може негативно позн...

Чому жир не хоче йти: ТОП-5 звичок, які гальмують ефект від дієти

середа, 4 лютий 2026, 17:09

Ви вирішили почати худнути, записалися в спортзал, дотримуєтеся дієти, але результат не радує? Причина часто криється не в неправильних тренуваннях чи калоріях, а в повсякденних звичках, які уповільнюють обмін речовин та накопичення енергії в організмі...

Патріоти в FaceBook

Патріоти України