Дуже смачно і швидко! Розкішна страва до вечері з м’яса з грибами

М’ясо з грибами - це класичне поєднання смаків. Плюс ароматна підлива і все, розкішна страва на обід або вечерю готова! Подавати її можна з будь-яким гарніром, з картоплею або макаронів. У будь-якому випадку вийде дуже смачне поєднання, передають Патріоти України.

Необхідні продукти

• 2 цибулини
• 400 грам печериць
• 1 кілограм курячого філе
• 1 солодкий перець
• 4 зубчики часнику
• 500 мілілітрів вершків
• 1,5 чайні ложки солі
• 1 чайна ложка цукру
• чорний перець
• пів чайної ложки коріандру
• мускатний горіх
• пів чайної ложки хмелі-сунелі
• пів чайної ложки паприки
• пів чайної ложки куркуми
• соняшникова олія
• зелень

Покроковий процес приготування:

Цибулю чистимо і нарізаємо шматочками. Кладемо на сковорідку з олією, додаємо сіль, цукор і обсмажуємо 5 хвилин.

Печериці нарізаємо великими шматочками і додаємо до цибулі. Все перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо 5 хвилин. Потім обсмажуємо ще 5-7 хвилин і перекладаємо на тарілку.

Нарізаємо великими шматочками м’ясо і кладемо на сковороду. Додаємо сіль, мелений перець, коріандр, мускатний горіх, хмелі-сунелі і куркуму. Все перемішуємо і обсмажуємо 10 хвилин на середньому вогні.

Солодкий перець очищаємо від насіння і нарізаємо великими шматочками Додаємо до м’яса. Туди ж кладемо часник, гриби і вливаємо вершки. Готуємо під закритою кришкою 20 хвилин на середньому вогні. Потім присипаємо зеленню і подаємо до столу.