Такий спосіб приготування філе не тільки на вигляд цікавий, а й неймовірно смачний. Філе з апельсиновим соком та нотками часнику зі скоринкою сподобається кожному. Підійде для буденної та святкової вечері, передають Патріоти України.
Для приготування такого філе беремо:
На кожному філе робимо надрізи у вигляді сітки. Солимо та додаємо спеції на смак. Обвалюємо з обох сторін у борошні і викладаємо на сковорідку.
Сковорідка має бути добре розігріта, змащена олією. Додайте відразу поруч із м’ясом зубчики часники. Смажте на високому вогні під кришкою.
Переверніть на другу сторону і видавіть сік з одного апельсина відразу на м’ясо.
Філе буде карамельного кольору, ніжне та соковите.
Молодий шеф-кондитер французького готелю Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort Гаетан Ф’яр ділиться фірмовим секретом, передають Патріоти України. Інгредієнти (на 20 штук):. Все геніальне – просте! Смачного!
Лосось — популярна страва в літні місяці через свою свіжість і чудовий смак. Його можна використовувати у різних рецептах і готувати різними способами, включаючи гриль, запікання та копчення, Патріоти України. Запечений лосось — це простий і швидкий с...