Дуже смачно! Приголомшливий балик зі скумбрії - мінімум зусиль і інгредієнтів

Балик з риби нітрохи не гірше балика з м'яса, а готується ще простіше. Він у асортименті продається в супермаркетах, але домашня закуска з магазинною не зрівняється. А собівартість риби майже в 10 разів відрізняється від вартості балика з полиць магазина, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

За класичним рецептом в якості спецій для маринування беруться тільки найнеобхідніші — сіль, цукор, гірчичний порошок. Для інших варіацій рецепта рибного балику за смаком можна вибрати мелений перець, солодку паприку, коріандр в порошку.

Зберігайте рецепт, радуйте своїх домочадців і дивуйте гостей. Всім обов'язково сподобається балик із скумбрії.

Інгредієнти:

  • скумбрія — 3 штуки;
  • сіль — 1 ст. л.;
  • цукор — 1 ст. л;
  • гірчиця порошок — 1 ст. л;
  • паприка — 0,5 ч. л.

Приготування:

  1. Рибу миємо, відрізаємо голову, хвіст і видаляємо нутрощі.
  2. Робимо філе і прибираємо кістки.
  3. Окремо змішуємо сіль, паприку, цукор і гірчицю.
  4. Обсипаємо отриману суміш по рибному філе з обох сторін і втираємо її.
  5. Викладаємо рибу в контейнер або на плоске блюдо, обертаємо плівкою і прибираємо в холодильник на 24 години.
  6. Можна нанизати філе на мотузку і повісити на балконі.

Детальніше дивіться в короткому відео.

Смачного!

Забудьте про них! Популярні напої, які таємно вбивають здоров’я ваших дітей

четвер, 28 серпень 2025, 13:05

Відомий нутріціолог Василь Лук’янов розповів, які напої не варто давати дітям, передають Патріоти України. За його словами, заборона базується не на міфах, а на реальних дослідженнях:. Лук’янов підкреслює: навіть популярні та звичні напої можуть завдат...

Подарує фігуру мрії! Чому скандинавська дієта підкорює світ

четвер, 28 серпень 2025, 11:28

Яких тільки дієт не існує! Атлантична, середземноморська, кавунова… Наразі модною стає скандинавська дієта, яка підкорює науку та… тарілки. Дослідження показують, що вона може допомогти вам схуднути, знизити рівень холестерину, кров'яний тиск і навіть ...