Дуже смачно! Приголомшливий обід або вечеря на сковороді з простих продуктів

Смачні фаршировані пиріжки з картоплею на сковороді, подаємо з різними соусами і сметаною, зазначають Патріоти України.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • вода – 200 мл;
  • борошно – 400 г;
  • сіль – дрібка;
  • яйця – 1 шт.

Для начинки:

  • фарш будь-який – 500 г;
  • цибуля – 1 шт;
  • сіль, перець, спеції.

Для приготування:

  • цибуля і морква по 1 шт;
  • картопля – 3 шт;
  • томатна паста – 1 ст.л;
  • сіль, перець;
  • вода – 500 мл.

Процес приготування

Борошно змішати з сіллю, додаємо яйце і воду, вимішуємо тісто – маса повинна бути м’якою і піддатливою. Укладаємо в пакет і залишаємо на 15 хвилин.

Фарш заправляємо дрібно різаною цибулею, нарізаною зеленню, сіллю, перцем і різними спеціями. Тісто розгортаємо на робочій поверхні, присипаною борошном в великий пласт і розрізаємо його на 2 частини. Кожну змащуємо фаршем і скручуємо в рулет.

Кожен рулет розрізаємо на порційні шматочки.

Розігріваємо олію і обсмажуємо кубики цибулі і терту моркву, потім додаємо томатну пасту і воду, картоплю, нарізану скибочками.

Зверху викладаємо наші пиріжки, наливаємо воду і тушкуємо все на середньому вогні протягом 30 – 40 хвилин.

Це дуже ситна і універсальна страва, яку ви можете доповнювати і своїми продуктами, наприклад, грибами, сиром.

А ви це знали? Навіщо додавати цукор під час варіння картоплі

п’ятниця, 31 жовтень 2025, 5:35

Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Додавши у в...

Це варто знати! Як зелений чай впливає на мозок

четвер, 30 жовтень 2025, 18:43

Нове дослідження, про яке розповіло видання Real Simple, виявило, що люди, які дотримуються зеленої середземноморської дієти, варіації відомої Mediterranean Diet, збагаченої зеленим чаєм і водоростевою рослиною, мали повільніші процеси старіння мозку, ...