Виходить дуже ніжно, ситно і смачно! Можна використовувати, як в якості гарніру, так і в якості основної страви. Биточки точно сподобаються вашій родині, зазначають Патріоти України.
Візьміть такі продукти:
З картоплі зріжте шкірку, помийте і зваріть в підсоленій воді. Коли картопля буде готова, вилийте воду і потовчіть до пюреобразного стану і нехай повністю охолоне. У цей час дрібненько натріть сир, а цибульку дрібно посічіть ножем.
В картоплю вбийте яйця, всипте борошно і вимішуйте, поки маса не стане однорідною. Після покладіть в картопляне тісто сир і зелену цибулю, перемішайте.
Руки змочіть водою і приступайте до формування биточків середнього розміру. Обваляйте їх у борошні або в сухарях для панірування і обсмажте на олії до золотистого відтінку на обох сторонах. Смачного!
Риба є важливою складовою здорового харчування, однак деякі її види можуть містити підвищені концентрації ртуті. Щоб знизити ризик надмірного надходження цього металу в організм, фахівці радять частіше обирати невелику рибу, зокрема сардини й анчоуси, ...
Морозильна камера дає змогу робити запаси м’яса на кілька місяців, але різні продукти неоднаково переносять тривале заморожування. Фарш швидше втрачає якість, ніж великий шматок, а контакт із повітрям сприяє висиханню м’яса та окисленню жиру. Про реком...
