Якщо ви ще досі просто запікаєте буженину зі спеціями на свята, прийшов час урізноманітнити меню. Можна додати всього декілька цікавих інгредієнтів, з якими м'ясо заграє новими смаками і точно сподобається гостям. Готувати таку закуску надзвичайно просто, і процес не займатиме багато часу. Ідея приготування по-справжньому королівського м'яса на Новий Рік опублікована на сторінці ludmila_borsch в Instagram, передають Патріоти України.
Фудблогерка додає різноманітні сухофрукти, а також неймовірно смачний соус із меду, вина та оливкової олії.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. На м'ясі зробити надрізи.
2. Залити сухофрукти кип'ятком на 5-10 хвилин.
3. Злити воду, покласти їх між надрізами, додати спеції.
4. Зв'язати щільно м'ясо ниткою чи мотузочкою.
5. Натерти спеціями.
6. До вина додати оливкову олію та мед.
7. Змазати м'ясо зверху та з боків.
8. Відправити в духовку за температури 200 градусів на півтори години.
9. Періодично під час приготування ще раз змазувати соусом.
10. Нарізати на широкі шматочки і викласти на тарілку.
Багато хто вважає, що приготувати куряче філе так, щоб воно залишалося м’яким і соковитим, майже неможливо. Однак кулінарна журналістка та шеф-кухарка Анна Вульф розповіла про простий прийом, який здатен повністю змінити результат. передають Патріоти У...
Артеріальний тиск значною мірою залежить не лише від способу життя, а й від щоденного раціону. Деякі продукти можуть допомагати підтримувати здоров'я серця та судин, якщо вживати їх регулярно й у правильному вигляді, передають Патріоти України. Зокрема...
