Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Страва має насичений смак та аромат, які надають їй саме гриби та квашена капуста. Часто такий капусняк готують на м'ясному бульйоні, але сьогодні Патріоти України пропонують вам вегетаріанський варіант із грибами.
Гриби промийте і замочіть на 1 годину. Відваріть їх до готовності, це десь 1,5-2 години.
Готові гриби дістаньте із води та нашинкуйте. Відвар із них процідіть.
У каструлю із товстим дном покладіть квашену капусту та додайте до неї невелику кількість відвару із грибів та цукор. Тушкуйте капусту на невеликому вогні хвилин 5 хвилин.
На пательні злегка обсмажте корінь пастернаку, моркву, селеру та цибулю.
Решту грибного відвару вилийте у окрему каструлю, покладіть у нього картоплю та доведіть до кипіння, додайте тушковану капусту, гриби та обсмажені овочі.
Доведіть капусняк до готовності картоплі та решти овочів.
Перед подаванням до столу притрусіть капусняк нарізаною зеленню.
Для багатьох людей ранок неможливий без чашки кави, однак дедалі більше людей намагаються зменшити кількість кофеїну або повністю відмовитися від цього напою. Існує чимало альтернатив, які можуть подарувати відчуття енергії, допомогти зосередитися або ...
Сир є цінним джерелом білка, кальцію, вітамінів і корисних жирів. Дієтологи назвали дев'ять сортів, які вирізняються найкращим складом, передають Патріоти України. Сир містить чимало поживних речовин, необхідних для здоров'я кісток, м'язів та імунної с...
