Дуже соковиті, ніжні та ароматні: Рецепти корисних м'ясних фрикадельок для швидкої вечері

Знову ламаєте голову і не знаєте, що приготувати на вечерю? А хочеться, щоб було і швидко,і корисно. В таком випадку приготуйте фрикадельки. Вони завжди виходять дуже соковитими та ніжними. А в поєднанні з улюбленим гарніром – ще й ситними. Патріоти України пропонують вашій увазі два рецепти фрикадельок для вечері, які були опубліковані на сайті EatThis.

Грецькі фрикадельки, фаршировані фетою

Інгредієнти:

  • Фарш з індички – 450 г
  • Лимонний сік – 2 ст. л.
  • Цедра лимона – 2 ст. л.
  • Часник – 2 зубчики
  • Сушений орегано – 2 ч. л.
  • Вустерський соус – 1 ч. л.
  • Фета

Для соусу:

  • Йогурт – 3\4 скл.
  • Лимонна цедра – 1 ч. л.
  • Часник – 1 зубчик
  • Сіль

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти для фрикадельок.

2. Окремо порізати кубикам фету.

3. Сформувати кульки, в середину яких покласти кубик фети.

4. Обсмажити з обох боків.

5. Для соусу: змішати всі інгредієнти. Подавати разом із фрикадельками.

Фрикадельки з лимонного кардамону з часниковим соусом

Інгредієнти:

  • Фарш із баранини – 450 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Яйця – 1 шт.
  • Цедра 1 лимона
  • Кедрові горіхи – 1/3 ст
  • Червона цибуля
  • Свіжа кінза
  • Сіль
  • Перець
  • Кориця
  • Кардамон

Для соусу:

  • Тахіні – 1/2 ст
  • Часник – 1 зубчик
  • Сік 1 лимона
  • Тепла вода – 1/4 скл.
  • Сіль

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 175 градусів.

2. Цибулю, часник та зелень подрібнити.

3. Окремо збити яйце.

4. Змішати всі інгредієнти для фрикадельок. Сформувати кульки.

5. Обсмажити фрикадельки з обох боків.

6. Викласти на деко та запікати в духовці приблизно 12-15 хвилин.

7. Для соусу змішати всі інгредієнти та доливати поступово воду, щоб отримати достатньо рідку масу.

Зимою будете дякувати собі: Рецепт полуничного "Мохіто", який підкорив господинь

вівторок, 9 червень 2026, 18:30

Якщо хочеться зберегти смак літа до холодної пори року, варто звернути увагу на рецепт полуничного «Мохіто». Ароматна полуниця, свіжа м’ята та цитрусові створюють освіжаючий напій, який стане справжньою знахідкою взимку, передають Патріоти України. Для...

Мигдаль чи кеш’ю: Ось який горіх корисніший для здоров’я

вівторок, 9 червень 2026, 18:12

Мигдаль і кеш’ю належать до горіхів із високою харчовою цінністю, але їхній склад суттєво відрізняється,. Мигдаль багатий на:. Він містить менше вуглеводів і більше харчових волокон, що робить його більш ситним продуктом. Кеш’ю відрізняється іншим проф...