Дуже соковиті, ніжні та ароматні: Рецепти корисних м'ясних фрикадельок для швидкої вечері

Знову ламаєте голову і не знаєте, що приготувати на вечерю? А хочеться, щоб було і швидко,і корисно. В таком випадку приготуйте фрикадельки. Вони завжди виходять дуже соковитими та ніжними. А в поєднанні з улюбленим гарніром – ще й ситними. Патріоти України пропонують вашій увазі два рецепти фрикадельок для вечері, які були опубліковані на сайті EatThis.

Грецькі фрикадельки, фаршировані фетою

Інгредієнти:

  • Фарш з індички – 450 г
  • Лимонний сік – 2 ст. л.
  • Цедра лимона – 2 ст. л.
  • Часник – 2 зубчики
  • Сушений орегано – 2 ч. л.
  • Вустерський соус – 1 ч. л.
  • Фета

Для соусу:

  • Йогурт – 3\4 скл.
  • Лимонна цедра – 1 ч. л.
  • Часник – 1 зубчик
  • Сіль

Спосіб приготування:

1. Змішати всі інгредієнти для фрикадельок.

2. Окремо порізати кубикам фету.

3. Сформувати кульки, в середину яких покласти кубик фети.

4. Обсмажити з обох боків.

5. Для соусу: змішати всі інгредієнти. Подавати разом із фрикадельками.

Фрикадельки з лимонного кардамону з часниковим соусом

Інгредієнти:

  • Фарш із баранини – 450 г
  • Часник – 2 зубчики
  • Яйця – 1 шт.
  • Цедра 1 лимона
  • Кедрові горіхи – 1/3 ст
  • Червона цибуля
  • Свіжа кінза
  • Сіль
  • Перець
  • Кориця
  • Кардамон

Для соусу:

  • Тахіні – 1/2 ст
  • Часник – 1 зубчик
  • Сік 1 лимона
  • Тепла вода – 1/4 скл.
  • Сіль

Спосіб приготування:

1. Розігріти духовку до 175 градусів.

2. Цибулю, часник та зелень подрібнити.

3. Окремо збити яйце.

4. Змішати всі інгредієнти для фрикадельок. Сформувати кульки.

5. Обсмажити фрикадельки з обох боків.

6. Викласти на деко та запікати в духовці приблизно 12-15 хвилин.

7. Для соусу змішати всі інгредієнти та доливати поступово воду, щоб отримати достатньо рідку масу.

Смакота! Фруктовий пиріг, який ви приготуєте за 30 хвилин

субота, 26 квітень 2025, 17:10

Коли дуже швидко потрібен фруктовий пиріг, цей рецепт допоможе врятувати ваш час та почастувати гостей. Вам потрібно лише мати в морозилці готове листкове тісто, передають Патріоти України. Тісто розкачайте в пласт завширшки 30 см та завтовшки 5 мм. Ви...

Буде ідеальним! Як приготувати тісто для піци та пиріжків

субота, 26 квітень 2025, 12:09

Це тісто можна назвати універсальним. Воно підійде для приготування піци, пиріжків, пирогів з бринзою, грибами, капустою, рибою. Роблять його на основі вершкового масла та сметани, передають Патріоти України. Для приготування вам потрібні такі продукти...