Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Котлети - це звична та улюблена для багатьох страва, з приготуванням якої хоч раз у житті стикалась кожна господиня. Для того, щоб вони були смачними, багато хто додає у фарш зайві інгредієнти, з якими виходить все з точністю навпаки - котлети стають жорсткими та тугими, передають Патріоти Україн
Яйця
Здебільшого яйця додають у котлети представники старшого покоління – для них це звичний спосіб приготування страви. Але замінити цей компонент рекомендують замінити хлібом, попередньо замоченим у воді. Він робить котлети не лише м`якшими, але й більш соковитими.
Молоко
Багато хто переконаний у тому, що молоко – чи не важливий інгредієнт котлет, який робить їх ароматними та ніжними. Але зі смакової точки зору, молочний і м`ясний білок непоєднувані між собою. Тож, як вже йшлося у першому пункті, замочувати хліб краще у простій воді. Якщо все таки хочеться зробити котлети особливими – додайте зовсім трохи вершкового масла.
Коли мова заходить про зниження артеріального тиску, ми часто чуємо про важливість зменшення споживання натрію. Проте майже нічого не чути про інший спосіб - збільшити вживання калію, пише EatingWell, передають Патріоти України. В дослідженні, опубліко...
Люди, яким поставили діагноз цукровий діабет другого типу, можуть обійтися без таблеток. Адже рівень цукру в крові можна регулювати за допомогою їжі. Вчені виявили деякі продукти, які сприяють регуляції цього показника, пише NV, посилаючись на дані біб...
